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长江云

飘香23年 平凡夫妻的桂花汤圆暖人心

  2023-02-07 10:43:51
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在武汉市硚口区一个巷子里,有一家桂花汤圆小店,一对夫妻俩经营了23年,店内热闹又温馨,来看看。

这家李氏桂花汤圆小店开在一个烟火气浓厚的小巷子里,记者刚刚一路走来看到了许多过早小店,那这家汤圆小店为何能如此红火,红火了23年呢?

李氏桂花汤圆 李莲珍:开了23年了,做的很有兴趣,就坚持做下来了,人还是有一种坚持性,把生意做好,把孩子带着上学,孩子已经是博士了,今年快毕业了。挺值得的,挺高兴的,累也值得,辛苦也值得。

夫妻俩坚持用吊浆手艺制作汤圆,而且用了香甜可口的桂花黑芝麻馅做汤圆馅,所以他们相信只要坚守传统的老工艺自然可以吸引更多的食客。

武汉市民:好吃啊,蛮糍蛮糯,蛮好吃,我总来吃,我把小孩带来吃,生意做得蛮公平,蛮好,又干净,你晓得他们夫妻俩多爱干净,从来不把不干净的往这里放。

武汉市民:我觉得他们的手工汤圆做得蛮好的,粉磨的蛮细蛮糍,爽滑润口,里面还有桂花还有糖,属于小吃里面比较传统的食品,在老顾客的口碑是非常好的。

武汉市民:有嚼劲,里面的芯子也包得好,很合口味,价格五块钱(八个)也蛮实惠,我弯过来吃的,专门走过来的。

夫妻俩日复一日用一碗碗桂花米酒汤圆撑起整个小家,整个深巷里也飘着桂花汤圆的香味,食客们吃起来也暖心暖胃,他们俩用勤劳的双手去拥抱平凡的幸福。

(来源:  经视直播 记者:金缘圆 廖志敏 责任编辑:王千 )

责任编辑 王千
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