“二师兄”进入市场要过八道检验关

春节前，为了保障猪肉食品安全和市场供应，武汉市农业农村局加大对生猪屠宰企业的检验检疫力度。来看看。

“二师兄”进入市场需要过多少检验关？

第一关：查验“身份证”

武汉市东西湖区农业综合执法大队四中队 宰前组检疫工作人员 孔祥胜：核实耳标主要是确定它的身份， 因为耳标就是生猪的身份证， 核实生猪是否健康， 核对车牌号码是否相符， 头数是否相符。

在核对完相关资料后，还要进一步接受“瘦肉精”的检测。

武汉市东西湖区公共检验检测中心驻双汇检测室 检测员 郑靖：瘦肉精是不能添加的，一点都不行，我们刚刚做的是这几个尿样， 然后这个结果就是已经显示 ，全部都是阴性都是正常的， 我们是按照国家规定的5%的量抽取（样本）。

检测合格 进入工厂，

进入屠宰车间后，“二师兄”还要进行寄生虫检测、非洲猪瘟检测等等。

所有检测合格后才能盖章出厂。

目前，武汉市共有生猪屠宰企业22家。春节前，武汉市农业农村局严把猪肉检验检疫关，确保上市猪肉百分百合格。

武汉市农业综合执法支队三大队大队长 裴小英：生猪这一块我们节前（武汉）市区两级执法人员对22家生猪屠宰企业， 还有三家牛的屠宰企业以及两家家禽的屠宰企业进行拉网式排查 ，全面排查安全隐患确保上市肉品质量安全， 目前检查出来的基本上都是合格的， 有一些安全隐患我们都会及时指出及时纠正。

（来源：  经视直播 记者：张俊 张云华 责任编辑：王千 ）