武汉“香肠一条街”成网红 市民排队抢购

农历冬至前后灌香肠，是武汉人迎接过年的仪式感。在武汉，有一条不足百米的小巷里挂满了香肠，飘散着浓浓的年味。跟着记者前去探访一番吧。

记者：一到冬至，各家各户就开始买肉灌肠，大街小巷腊味十足。当然，武汉市民都有自己青睐的灌香肠加工店，我现在在的地方被称为：武汉香肠一条街。很多武汉市民都来到集贤里来灌香肠。给大家看看，现场十分火爆。特别是香肠成品销售区更是排起了长队。

武汉市民：武汉市民：我买了上千块的，排了将近一个小时，我在网上看到这个地方，买的椒盐香肠。今天周末，而且到了腌肉的季节。

武汉市民：我买了三百多块钱的，买的广式甜的，排了三四十分钟吧。

武汉市民：都在这里灌香肠，每年都在这里。今天买了千把块钱的，买的广式的，不喜欢麻辣的，武汉人的传统佳节，要过年了，买点香肠，买点排骨，肉。

“香肠一条街”位于武汉市硚口区两栋老式居民楼下面，市民会在旁边购买猪肉，然后拿到香肠店进行加工。也可以直接购买香肠店制作好的香肠。这里的香肠以广式为主，不过为了迎合武汉人的口味，还有麻辣、椒盐等口味可以选择。

商贩：今天早上六点半就开始忙了，广味，我们的主打就是广味，今天早上排队的都有几个小时了，我在这边也做了几年，每年高峰期的时候，就是人山人海。

加工费的话，广味、椒盐12块钱一斤，麻辣是13块钱一斤，比如说34斤6两*12就是它的加工费。

商贩：现在已经卖了三万斤左右了。武汉市民都会到我们这个地方来买，我们用的大猪肉，专门做香肠用的，然后是早上送来的新鲜的猪肉。

这条香肠一条街在此处已有十余年，武汉市民都慕名而来排队购买香肠。随着网络时代的到来，除了在现场可以购买香肠，通过网络直播的方式，大家也可以线上购买香肠。

主播：我在这里从去年开始卖的，搞网络直播就是为了推向全国，其实在武汉已经很出名了，今天早上一直都是2000人在线。

正在置办年货的市民朋友们，可别错过了这道美食。

（来源：经视直播 记者：曹欧 李若彤 责任编辑：王千）