湖中起获白色螃蟹 疑似基因问题导致

现在正是吃螃蟹的季节，市面上的螃蟹可真不少，有公母，有大小，但是白壳的螃蟹您见过没有？今天就带大家一起去开一下眼界！

刘女士是一位卖螃蟹的商贩，在她的摊位上可以看到一只特别的螃蟹，它的个头虽然不大，但全身上下都是白玉色的，晶莹剔透，即使放在螃蟹堆里也十分显眼。

螃蟹商贩 刘女士：是一只三两半左右的公蟹，它跟普通螃蟹不一样的地方就是全身都是白色的，带着透明的感觉，它身体里面的肠道和蟹黄部分都可以看的特别清楚。但是它的生命力是非常顽强的，我们把这只螃蟹放了一周的时间，它还是到处爬，到处活动。

刘女士介绍，除了颜色不同之外，这只白色螃蟹在外形上与普通螃蟹并无区别，肢体也没有缺陷，卖了这些年的螃蟹，这样的“爆款”，刘女士还是第一次遇到。

螃蟹商贩 刘女士：这是一周前我们在汉川刁叉湖那边打捞起来的，当时一网出了几百斤，然后就发现了这只白色的螃蟹，之前没有见过白色的螃蟹，还是很罕见的，小朋友想吃，因为觉得它很特别，想尝尝这种独一无二的颜色的蟹是什么味道。

记者 徐睿：普通的螃蟹外壳一般都是墨绿色的，刘女士做了这么多年的生意，也是第一次捡到这种白得透亮的螃蟹，它摆放了一个多星期，都是围观的人多，但是没有人敢购买，那么这只螃蟹为什么会变色，到底能不能食用呢？

记者随后找到了湖北省水产技术推广总站，专家介绍，螃蟹颜色变白可能是基因问题引发的白化，这种情况并不多见，建议大家遇到了，最好不要食用。

（来源：经视直播 记者：李炎生 徐睿 责任编辑：王千）