小小白花开 满满幸福来

一花一叶总关情。特别是对于出门在外打拼的人们，家乡的一草一木都能勾起浓浓乡愁。在安陆，有种小白花，闻来奇香，入菜味美。它不光能勾起在外的人们浓浓的乡愁，如今，也能让在家的乡亲，种出满满的幸福。

如果不是它独特的香味，在一片片绿油油的菜田中，这小小白花，极易被人忽略。可没有白花，安陆白花菜也就失去了特色。据清道光《安陆县志》记载：“白花菜，一名香菜。夏月开小白花。”在安陆，白花菜一年能种四茬，一茬可反复采摘四遍，一亩地一年可摘鲜菜1.1万斤。可是，以前就算产量再大，因为换不来前，大伙儿也不太敢种。多少年来，白花菜一直只是乡亲们家里的腌制小菜。年轻人外出打工讨生活，像黄婆婆这样留守家里的老人，就会腌一些白花菜，给外出的孩子们捎上点家乡味道。

如何把乡土情结和乡亲们的钱袋子结合起来呢？安陆市依托本土企业，探索白花菜产业化发展之路。从那个时候开始，老陈所在的公司就开始在村里推广种植，农户的菜由企业保底价收购。当时将信将疑的黄婆婆，也试着种了点。没成想，这不起眼的乡间野菜，带来了不低的收入。

如今，公司+合作社＋农户＋村集体＋基地+产品+市场的产加销模式，由农户为企业订单供应鲜菜10000吨以上，带动了像黄婆婆这样的农户在家门口就业赚钱，年人均创收4.5万元以上。

现在，安陆市将白花菜列为当地“3+6”产业链中的六大支柱产业名录，新建1500亩的白花菜大棚，配套建设蔬菜冷库、白花菜文化展厅和产学研实验室，打造集生态观光、农事体验、文化展示、休闲采摘于一体的白花菜产业园区，以园区为核心，向周边28个村辐射，引领带动2600多人露天种植白花菜达6800多亩。

（来源：经视直播 湖北综合  责任编辑：王千）