林下黑猪 “跑”出致富路

让梦想成为现实，让幸福可望可及，唯有拼搏，唯有奋斗。从今天开始，我们推出系列报道“喜迎二十大 幸福在说话”。依托一片绿水青山，大悟汉子魏晓东发展黑猪林下生态养殖模式，通过自己的不断钻研和努力，走出了一条致富路。

一大早，伴随着魏晓东的一阵吆喝声，山中原本安静的树林开始热闹起来，几十头矫健的黑猪快速从树林中钻出来，飞奔着跑来抢食。这里养殖的黑猪以散养为主，黑猪在山林中自由奔跑、觅食，体质强壮、适应能力强。

大悟县夏店镇白马石黑猪养殖场负责人 魏晓东：我这里有几千亩的山场，我们山上野生的板栗、酱子，成片的野生猕猴桃、野核桃，对生态放养的猪有得天独厚的优势，而且远离水源地、离村庄5里路以上，特别适合散养。

一家煮肉百家香，是人们对大悟县土黑猪味道的赞美，从小就跟着父母养殖过黑猪的魏晓东对这种美味更是记忆深刻。2019年一次偶然的机会，让他萌生了创办生态黑猪养殖场的想法。

大悟县夏店镇白马石黑猪养殖场负责人 魏晓东：前几年武汉的几个朋友过来玩，我就用村里的黑猪肉来招待他，他们吃了之后都赞不绝口，说猪肉的味道香。我就有个想法，把我们过去小时候的本土黑猪的品种保护起来，发展起来。

与普通生猪相比，大悟黑猪虽然有耐粗饲、繁殖力高、肉质好等特点，但由于生长周期过长，从20世纪90年代末开始，存栏量逐渐下降，如今已经很难看到原生态的大悟黑猪了。

大悟县夏店镇动物卫生监督站站长 孙鹏员：我们夏店的本地黑猪生态养殖，养殖的周期比较长，一般达到12个月以上，也就是我们当地说的“隔年猪”，这种猪的肉品质高、水分含量低、营养价值高，大家都喜欢吃，大力推广这个黑猪养殖，可以很好的保护畜禽遗传资源多样性。

现在，魏晓东在农技专家的指导下，利用优质的山场资源种植了200亩的茶园，平时黑猪就在林间和茶园中散养，猪粪成为了天然的有机肥，养殖场逐步走上了循环发展的路子，这种生态养殖的黑猪很快就成了市场上的“香饽饽”。

大悟县夏店镇白马石黑猪养殖场负责人 魏晓东：通过这几年的发展，我们年存栏800头。在周边都有了一定的口碑，我想进一步的结合电商带货、抖音直播，再开一些专卖店，想逐步把这个生态黑猪的美味，能够让更多的人品尝到。

(来源：经视直播 编辑 :孙亚光 责任编辑：王千)