餐馆女员工边抽烟边包馄饨!外卖到底怎么点才放心?
如今,点外卖已成为不少人解决吃饭问题的重要选项,外卖行业在蓬勃兴起的同时,也存在着一些不可忽视的安全隐患。
由于部分餐饮服务提供者食品安全意识不强,导致出现餐食质量差、送餐过程“最后一公里”被污染等问题,引发部分消费者对餐饮外卖行业的担忧。
9月17日,浙江杭州。一个女员工边抽烟边包馄饨的事件引发网友关注。
一名中年女子坐在桌子前包馄饨,而眼睛却一直盯着桌子上的手机,拿过馄饨皮的左手还不时的吸口烟,一心三用让人震惊。
有网友表示:
吃完拉肚子的原因找到了。
真的一点也不避讳,表面已经这样了,背地里说不定还更不卫生呢,这样的店卫生堪忧。但是现如今,点外卖已经是年轻人的一种生活方式,我们到底该如何避雷呢?
今天这份“打工人”必须知道的点餐技巧
你一定要get~
1、每天尽量只点一次外卖
每天只吃一餐外卖或者快餐,其余两餐尽量自己做,特别要注意搭配外卖里比较缺乏的新鲜蔬果,全谷杂粮,奶类坚果等食物类别。
比如早上吃燕麦片,晚上吃杂粮粥;早上喝牛奶豆浆,晚上多吃绿叶菜。
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2、注意荤素搭配、营养均衡
营养健康的一个基本原则是食物多样,营养均衡。因此,在点外卖时,尽量选择食材品种较为丰富的,少点主食(米饭、面条、饼等)过多而蔬菜、鱼肉、蛋奶都很少的。
3、少点需要过油的菜
很多人偏爱干锅、干煸之类的做法,这些菜品虽然很好吃,但烹制过程中往往需要大量用油,不正规的餐馆可能会出现食用油多次重复使用,会对健康产生影响。建议大家不点或少点制作过程中需要油炸或者过油的菜品,以蒸煮、白灼、清炒为宜。
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4、自备果蔬平衡营养
对于平时经常点外卖的小伙伴,出门时可以带些方便食用的蔬菜,比如生菜、黄瓜、圣女果、西红柿、紫甘蓝、胡萝卜,清洗干净后和外卖搭配一起吃。还可以带烤红薯、煮玉米、燕麦片等做为部分主食,增加粗粮摄入。
5、避免单点一家外卖
有些小伙伴点外卖的时候特别喜欢某一家或某一个外卖餐品,要注意经常“换花样”,避免食材过于重复,注意增加食物多样性,丰富营养摄入。
(来源:综合 编辑 邹敏)