月饼价格下降至少三成 打折已开始

再过两天就是中秋节了，今年的月饼整体来说比去年便宜，零售价相比往年下降了30%左右，而且大部分礼盒包装都“瘦身”了。

中商徐东平价广场食品卖场经理 李琴：提前进入打折期，过去中秋节前10-15天开始打折，今年月饼提前一个月上柜，上柜就开始做促销做活动。像这款我们之前卖89元，今年就是49元。

以大型连锁超市为例，今年月饼价格比往年低3成以上  零售额是去年的5至6倍。

月饼礼盒的价格以50元到150元为主，这边虽然有200多的礼盒，还有499元的，但现在都是打对折，买一送一。市民购买非常火爆，现在是下午3点，早班的导购没下班，晚班的已经来了，全都在打包月饼。

中商徐东平价广场食品卖场 导购员：忙不过来了，把打包做完了，再下班。

武汉市民：是便宜了不少，买了十几盒，节日福利。感觉蛮划算的。 

盒马鲜生岳家嘴店采购经理 谢斌鹏： 武汉人更喜欢吃酥皮，就是广式月饼，掉渣类产品。

盒马鲜生岳家嘴店采购经理 谢斌鹏：到店6成以上女性会选购两只装，区别于礼盒 即买即吃即拿。

包装上也有变化 目前市面上销售的月饼 均为简单包装 最多三层。

中商徐东平价广场食品卖场经理 李琴： 之前的茶叶、礼盒、配件道具，这两年很少了，月饼单纯是月饼，顾客购买的仅仅是月饼的价值。

近期，发改委等多部门曾密集发文遏制“天价”月饼，并提出对单价超过500元的盒装月饼实行重点监管。现在的月饼礼盒市场究竟如何了？

尽管多数月饼品牌遵循了有关部门的要求，不过也有一些商家在礼盒内容、价格方面打起了“擦边球”。

价格偏高还是存在据中新财经，哈根达斯在中秋节前推出了卢浮宫联名中秋套装礼盒，并标注为“月饼冰淇淋系列”。该系列礼盒共有7款，其中4款礼盒超过500元，最贵的礼盒标价为999元。

而记者在哈根达斯门店探访时，店员主动向记者询问是否要购买月饼，并表示月饼礼盒内的月饼均为冰淇淋馅。

目前超市的月饼大概分为广式、苏式、麻油等品种，口味上除传统五仁、白糖、枣泥、豆沙等外，还有各类创新味道。

记者走访多个商超观察，月饼礼盒从几十元到四百多元不等，大部分礼盒价位集中在一二百元区间，而超五百元的高端礼盒难觅踪迹。

为什么过度包装的变少这么多？

国家标准《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》第1号修改单中规定：销售价格在100元以上的月饼和粽子，生产组织应采取措施，控制除直接与内装物接触的包装之外，所有包装的成本不超过产品销售价格的15%。

今年8月15日最新实施的《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》（GB 23350—2021）国家标准第1号修改单要求，月饼包装的层数最多不超过三层。打开最里面是一个塑料袋包装的，那算第一层，后面可能会再套一个纸盒，这是第二层，最后就会拿一个大的礼盒把它全部放在一起，这就是三层，在这个基础上不能再放第四层、第五层了，如果超过三层就属于违反规定。

为什么要简化包装？

中国焙烤食品糖制品工业协会统计数据显示，预计今年我国月饼市场销售总额在200亿元左右，其中百元以上月饼份额占比70%，按两成产品需要调整包装成本计算，根据国标第1号修改单百元以上月饼包装成本下降5%要求，仅包装一项将节约成本不少于1.4亿元。

据相关调查数据显示，我国包装废弃物约占城市家庭生活垃圾的10%以上，其体积构成家庭生活垃圾的30%以上；每年包装废弃物总量达1.5亿吨，其中70%以上是过度包装造成的。

环境专家表示，过度包装所带来的资源消耗和污染贯穿了生产、销售、消费、回收各个阶段，其危害不容小觑。

清华大学环境学院教授刘建国：过度的包装就意味着过度的资源消耗和过度的环境污染，（过度包装）真正的影响其实发生在它整个生命周期，从原材料开采到原料生产，到产品制造、流通、销售，到使用、废弃、废弃以后的处理、回收，每个环节都有相应污染物的排放，这些（消费者）直观感受不到，但其实它每时每刻都在发生。

近日，中国消费者协会联合14家主要行业协会发出倡议，反对商品过度包装，践行简约适度理念，并开展了大规模社会监督工作。

一盒月饼生产成本70元

500元/盒以上会被重点监管

今年6月，国家发展改革委、工业和信息化部、商务部、市场监管总局联合发布《关于遏制“天价”月饼、促进行业健康发展的公告》（下称《公告》），明确鼓励经营者生产、销售物美价廉的盒装月饼，提出对单价超过500元的盒装月饼实行重点监管；经营者应当将销售单价超过500元盒装月饼的交易信息，妥善保存2年，以备有关部门依法查核等。

据中国市场监管报，根据国家发展改革委成本调查及相关数据情况看，盒装月饼生产成本在70元/盒左右，市场上单价200元以下的盒装月饼占比80%以上，而单价500元以上的月饼占比1%左右。因此，划定500元这一监管红线有理有据。

据中新经纬，“月饼的利润很高，通常情况下，一盒月饼的生产成本不会超过70元，有些厂家的毛利率能高达几倍。”广东省食品安全保障促进会副会长、食品产业分析师朱丹蓬表示。

“近几年，国家持续在打击‘天价’月饼，是为了让整个消费更加理性、健康、有序，在今年中秋节之前，多部门联合出台上述《公告》，对于整个行业的良性发展将起到非常好的引导作用。”朱丹蓬称。

近期，国家发展改革委部署各地对商超、酒店、餐厅月饼销售情况开展巡查，每日监测线上月饼销售，多渠道收集涉及“天价”月饼的问题线索。

针对发现的问题，一方面，督促经营者抓紧整改。

另一方面，移交问题线索。国家发展改革委已正式向有关部门移交一批涉及单价500元以上盒装月饼的问题线索，有关部门正在核实情况，对确认存在违法违规行为的，将依法予以查处。

中秋节前，国家发展改革委将会同有关部门持续密切监测月饼市场情况，加大监督检查力度，切实遏制“天价”月饼，营造风清气正的节日氛围。

（来源：经视直播  记者：宋玥 李上 责任编辑：王千）