俗话说:“小暑大暑,上蒸下煮”。大暑节气的到来,40℃以上极端高温天气有可能经常出现,大家要当心身体和情绪“中暑”。在这个全年最热的时节里,需保持心平气和,也可以学点煲汤防暑技能,怡然度夏!
清热消暑的两款汤水
01 三豆饮
食材:黑豆15克,赤小豆15克,绿豆15克,陈皮1瓣,生姜3片,冰糖少许。
做法:上料洗净放入汤锅内,加适量清水,武火煮沸后转文火煲1.5小时。
功效:补肾,清暑,祛湿。
02 猴头菇苹果瘦肉汤
材料:猴头菇30克,陈皮1瓣,苹果1个,猪瘦肉100克。
做法:猴头菇以淡盐水浸泡半小时,苹果去皮去芯,切块,瘦肉飞水。上料同放锅内,加适量清水煲1小时,以盐调味即可。
功效:消胀和胃,疏肝行气,养胃生津,增进食欲,尤其适用于脾胃虚弱人群。
清热消暑的两款粥
01 马蹄雪梨桂花粥
材料:马蹄100克,雪梨1个,桂花2克,大米适量。
做法:马蹄洗净去皮拍裂、略捣碎,雪梨去皮、去心、切小粒,大米洗净,浸泡30分钟。锅内放入适量清水,煮沸后加上料煲至粥成,最后加入桂花焖泡几分钟即可。
功效:清心润肺,开胃消滞,通利大小二便。适用于夏季烦热,口舌生疮,口干小便短黄,尤其适用于湿热体质、阴虚体质或反复口腔溃疡、烟酒较多的人群。
注意:脾胃虚寒者不宜多食。
02 绿豆海带粥
材料:绿豆30克,海带15克,大米50克,陈皮1/3个,红糖适量。
做法:海带洗净,切成小段,绿豆、大米洗净先浸泡30分钟,锅内放入适量清水,煮沸后加入上料煮至粥成,加入红糖调味即可。
功效:清热消暑,解毒利水,适用于口渴烦热、小便短黄等症状,还有预防和减少生痱子、生疖疮的功效。
注意:脾胃虚寒者不宜多食。
这样炎热的日子,也是人体容易感受湿热之邪的时候,所以大暑期间的养生保健尤为重要。大暑养生不仅仅包括吃的问题,还有这些养生常识需要重视。
运动
在炎热的大暑,最好选择在清晨或傍晚进行锻炼,避免在烈日照射下进行运动。选择运动量相对较小的运动,如八段锦、太极拳、跳绳、慢跑等,避免过于疲劳、出汗过多而耗气伤津,同时在运动过后要适当饮用温开水,补充体液。
刮痧
刮痧是在中医经络腧穴理论指导下,通过特制的刮痧器具、介质、手法,刮拭刺激体表经络、穴位,使皮肤局部出“痧”,从而达到防治疾病作用的一项中医特色技术,至今已有上千年的历史,有开腠理、行气血、通经络、散邪毒的功效。
大暑节气,可通过刮拭背部足太阳膀胱经、手阳明大肠经、“四弯穴”来防治暑热、暑湿邪气侵袭。
古代医家非常重视背部刮痧,认为足太阳膀胱经背俞穴为脏腑气血所输注之处,刮拭背部诸穴不仅能调节脏腑功能,还有泻毒祛邪的功效。
刮拭手阳明大肠经曲池到合谷循行线可清暑解表化湿;“四弯穴”即双侧肘窝曲泽穴和双侧腘窝委中穴,刮拭此处可清热解毒、清心止呕,有效调治暑热、暑湿所致困倦、乏力、恶心呕吐、心烦等不适。
艾灸
大暑宜顺应阳长的气化趋势养阳,以艾灸扶阳,有夏治冬病之功。可行艾灸关元、气海、神阙、大椎、至阳、命门、肾俞、足三里等穴,起到温阳益气的作用,还有化湿之功效。拔罐疗法有疏通经络,散寒除湿祛邪功效,亦适合用于夏季祛除暑湿之邪。
中医注重未病先防,各人体质不一,所处状态不同,部分人群(疾病状态或体质偏颇明显者)及特殊人群(孕妇、小儿等)仍需通过中医体质辨识,在专业中医师指导下进行调养。
作者:治未病中心 彭玉莹
来源:广东省中西医结合医院
湖北广电大健康发展中心图文编辑:梦菲