非遗耀荆楚 |叶开泰：坚守工匠精神，续写名药传奇

赓续传承近四百年的叶开泰通过前店后厂经营模式，以发展传统中医药为核心、以儿科产品为特色，打造精品国药品牌，带动中医诊疗+大健康文旅产业，促进中医药非遗创造性转化、创新性发展。

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叶开泰中医药文化园秘药局，年轻店员正在进行端午新品的网络直播：“这是我们端午新推的香囊，还有礼盒…”一款款兼具文化意蕴与时尚美感的健康养生产品琳琅满目，各种药膳零食、滋补膏方、美容养颜、居家调理用品，在线上商城同步推出。            

秘药局隔壁的大师工作室，九秘膏方技艺传承人张新华正在熬制由国医馆给顾客开的特色药方。从原生药材到成品药膏，需要九道工序，九秘膏方是叶开泰中药制剂方法的核心工艺之一。            

张新华正在制作膏方          

传统与现代，历史与现实在这里交融碰撞。叶开泰中医药文化园重现老字号叶开泰的“前店后厂”格局，打造非遗宣传阐释新场景。前店融国医堂、中医药文化博物馆、秘药局等为一体，后厂是现代化中药智能制造车间、儿童药物研究院、质量检验中心等。作为武汉市首个国家3A级中医药文化旅游景区，每逢节庆或周末，养生课堂、中医药研学、名医义诊等丰富多彩的活动吸引各地游客前来参观体验。讲解员尹世杰：“叶开泰创立于1637年，明崇祯十年。有一个叫叶神仙的安徽神医在汉阳古琴台行医卖药。在汉口鲍家巷一带开设叶开泰号，寓意‘叶氏悬壶开号，唯求国泰民安’。”            

叶开泰创立380多年来，在历史风浪沉浮中始终坚守工匠精神，“并蓄兼收益人长寿，遵古酌今损已无欺”。新中国成立实施公私合营，改革开放后完成股份制改造、股票上市，现名“健民药业集团股份有限公司”。2021年6月10日，“叶开泰传统中药制剂方法”成功入选第五批国家级非物质文化遗产名录。            

叶开泰中医药文化园            

叶开泰传统中药制剂方法以用料讲究、精工炮制见长，拥有以“五花龙骨”为特色的龙牡壮骨颗粒、以松烟香墨为特色的小金胶囊、以轻红粉炼丹术为特色的拔毒生肌散等丸散膏丹制作技艺，创造出手工泛丸、九秘膏方、四制老酒等自成一体的绝技。湖北省非物质文化遗产代表性传承人、健民集团总工程师李振昂介绍：“选料讲究精工炮制，独家加工配方。选料上面，道地药材，龙牡壮骨颗粒用‘五花龙骨’；四制老酒，四种酒的方法，熬膏，用酒化开；九秘膏方，制膏方的九个步骤，有的先煎，有的后煎，煎煮足够时间，成品制剂要熬膏；丸药，磨成细粉，粉加完后有些药表面包衣、烘干……”            

李振昂演示手工泛丸技艺          

面对新冠肺炎和变异病毒，中医药深度介入疫情防控救治，彰显出独特优势和作用。2020年2月13日晚，叶开泰传统中药制剂方法保护单位健民集团受湖北省新冠肺炎防控指挥部委托，紧急生产抗疫中药“肺炎1号”。克服社区封控、人手不足、原材料不够等困难，员工吃住在厂里，冒雪搬运药材，连夜质检烘炒。五天时间，将5万副汤剂如数捐赠给全省8个市的医疗机构、方舱医院和集中隔离点。同时，加紧煎制湖北省治疗方案推荐的“中药预防2号方”，每日煎煮约5000袋，向汉阳方舱医院捐赠14000袋。研制开发防感香囊和辟瘟香囊投放市场。李振昂：“中药讲合煎，中医药特点是一人一方，根据病情改善情况再加一味药减一味药。从临床角度说，中药增强人体免疫力更强一点。”            

传承精华、守正创新，健民集团升级改造智能生产基地，打开拳头产品销路，积极研发新药。2021年，新研制的七蕊胃舒胶囊获批国家1类创新中药，是近十年来湖北省第一个获批的中药新药。被称为“一种神奇的中国茶”的龙牡壮骨颗粒荣登2021年临床价值中成药品牌榜；2021年11月19日，健民集团获工业和信息化部“国家技术创新示范企业”认定。4月22日，健民集团叶开泰国药（随州）有限公司入选湖北省第四批专精特新“小巨人”企业名单。健民药业集团股份有限公司总裁汪俊：“中间核心是龙牡壮骨颗粒为龙头的儿科线产品、以小金胶囊为首的妇科线的产品；第二个层次是以叶开泰这个老字号的品牌为基础打造大健康产品以及中药精品；第三个层次是以大健康中医诊疗服务文旅做成的生态圈，通过叶开泰品牌相关渗透，中医+中药方式、加上文旅相结合的方式来推动中医药生态圈。”            

叶开泰国医馆            

健民积极推动医药电商及移动医疗发展，实现跨界融合，荣获京东健康“东联计划2021年度流量共建卓越之星”。作为上市公司，2021年营业收入和净利润创五年来新高，获评《证券时报》主办的第十三届中国上市公司投资者关系“天马奖”。健民集团从药品主业稳步拓展为涵盖中药诊疗、中医药文化传播、中医药健康旅游等领域的现代化中药龙头骨干企业，跻身2020年度中国医药工业百强、中国中药企业百强，2021中国非处方药生产企业TOP30，中医药非遗与现代生产理念和市场经济有效接轨。汪俊：“中医药非遗首先带来品牌方面的赋能。把非遗的一些传统的工艺技术要呈现出来，把非遗和现在的生活作一个链接。叶开泰这个品牌不光是在武汉的一个区域的品牌，我们希望它是湖北省的品牌、全国的品牌，甚至是世界的中药老字号品牌。”            

采写：李菁菁

播音：周恬

录音合成：杜佳奕

编审：邢君成、张晓慧、梁延、简然、黎学明、袁娟