神农架林区市场监管局开展国庆、中秋节前食品安全专项排查行动

国庆、中秋佳节将至，为强化节日期间食品安全监管，确保节日期间市场秩序平稳有序，保障“国庆”“中秋”黄金周期间旅游景区及周边食品安全，助力神农架全域旅游建设工作，从9月21日起，神农架林区市场监管局组织执法人员对全区节日期间市场，开展了食品安全专项检查治理行动。

此次专项检查根据神农架林区两节期间旅游消费特点，对商超、农贸市场、餐饮服务单位及旅游景区内等重点区域；对酒类、月饼、糕点、肉制品、水产品、土特产等群众关注度较高食品质量安全问题进行排查和整治。

严查食品流通环节

重点检查食品经者是否严格履行食品安全主体责任，是否建立从业人员健康管理制度、是否落实进货查验和索证索票制度等。

重点查验预包装食品、散装食品标签标示是否规范，外包装上是否注明食品名称、生产日期、保质期；进口食品有无中文标签标识；肉质品是否具有检验检疫合格证明材料，是否在销售假冒伪劣、“三无”和过期变质食品等行为。

严查餐饮服务环节

重点检查餐饮经营者证照资质、从业人员健康管理、场所布局、环境卫生、台账登记、信息公示、餐饮食品加工、贮存、管理和追溯制度、餐饮服务食品安全操作规范及“三防”措施等情况的落实。同时对景区餐饮服务单位进行全面排查，督促餐饮经营主体落实进货查验制度，不得采购、销售、加工来自长江禁捕流域的水产品。

规范餐饮行业行为，倡导文明用餐，坚决制止餐饮浪费行为，持续推进“光盘行动”。向餐饮行业发放“厉行节约、反对浪费”倡议书1500份。

严查食品生产环节

以茶叶、酒、蜂蜜、小杂粮等节日期间消费量大的食品品种为重点，围绕食品生产企业、加工小作坊开展食品安全检查，现场查看企业各类证照是否齐全，生产加工环境、车间卫生是否符合要求，原辅材料索证、索票是否规范，出厂是否进行检验，产品标识是否规范。现场约谈企业负责人，督促企业落实生产主体责任，积极采取整改措施，消除食品安全隐患。

截至目前

共出动执法人员350余人次

检查餐饮经营户600余户次

商超39家

食品生产企业21家

加工小作坊28家

执法人员针对

现场检查发现的问题

要求限期整改

并严格落实各项管理制度

把好食品安全关口

切实履行好食品安全主体责任

下一步，神农架林区市场监管局将持续加强节前食品安全市场检查力度，全面排查食品安全隐患，跟踪督促企业及时整改，切实保障全区人民和消费者食品安全，为人民群众营造放心安全的节日市场消费环境，着力推动“美丽幸福神农架”建设更上新的台阶。

来源：湖北市场监管

（责任编辑 周密）