荆楚好味到｜鲜美鸡枞菌上市啦 俏销外省

鸡枞菌又叫鸡脚茹、鸡松菌等，是一种美味山珍，也有“菌中之王”的美称。它的肉质肥硕壮实，质细丝白，清香可口，可与鸡肉媲美，深受消费者喜爱。去年下半年，荆州市沙市区岑河镇沙口村把鸡枞菌种植作为村里的扶贫项目之一，着力进行打造。如今，到了采收时节，在岑河镇沙口村这个生产车间里，乡亲们正忙着整理、打包鸡枞菌。荆州市锦岑食用菌有限公司总经理余庭说，目前鸡枞菌已进入销售旺季，每天销往上海、广州等城市一千斤以上，市场价最高时可达42元每斤，目前也是30元一斤往上走。

沙口村属省级贫困村，还有70户建档立卡贫困户尚未脱贫。去年经过考察，村里引进了鸡枞菌种植这个扶贫产业。先由社会化公司进行试种，取得成功后再发展贫困户进行种植。“贫困户入股可以分红，确保贫困户有稳定的收入来源；同时公司需要大量人工，贫困户在这里务工一天大概收入100到150元之间。”沙口村党支部书记范后平说。

除了鸡枞菌外，村里还种植有紫甘蓝，芹菜，辣椒，广东菜心等，目前，蔬菜种植已成为沙口村的主导产业，全村共有7000多亩蔬菜种植面积。贫困户除了在合作社务工有收入，还享受农产品优先销售等福利待遇。

（湖北广电融媒体记者 曹丽萍 韩敏 编审：王晓聪 责任编辑 刘小笛）