开国第一宴，周总理竟然用白菜招待外宾！

1949年10月1日，隆重的开国大典举行后，当晚，中央人民政府在北京饭店举行了新中国成立后的第一次盛大国宴。这开国第一宴有哪些菜？一道看起来最简单的“开水白菜”，奥妙何在？

•  下期预告：土豆丝窝窝头，周总理为何摆这场特殊国宴？
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•                                                                 （责任编辑：李亚敏 许丹瑞   陈红梅）