贯彻落实全会精神∣宜昌远安：精准监督 守护老人幸福“食”光

养老服务关系千家万户，事关百姓福祉，是一项重要的民生工作。今年以来，远安县纪委监委以“公办养老机构用餐保障”为突破口，扎实推进养老服务领域专项整治，主动靠前监督、持续跟踪问效，压紧压实职能部门责任，以有力的监督守护老人“舌尖上的幸福”。

近日，远安县纪委监委工作人员来到远安县福利院，对老年人用餐保障问题进行回访。食堂里，老人们围坐在旁桌，一边享用热气腾腾的饭菜，一边唠着家常。

宜昌远安县福利院老人 陈顺太：每天有荤有素，又有牛奶，又有新鲜蔬菜，又有水果，住的也好，吃的也好，在这儿很舒服。

老人们满意的笑容，正是当地开展养老服务领域专项整治初见成效的生动写照。今年以来，远安县纪委监充分发挥“室组地”联动监督优势，深入查找养老服务领域各类违规违纪问题。

宜昌远安县纪委监委派出第四纪检监察组组长 谈剑平：我们在监督检查过程中发现，部分公办养老机构饭菜品质差，不少老人反映吃不好，针对该问题，我们巡线深挖，先后处理处分相关党员干部10余人。

针对群众反映的问题，远安县纪委监委将改善公办养老机构饭菜质量纳入重点民生实事清单，通过制发整改提示函、约谈相关负责人等方式，督促民政部门提高服务保障力度，改善集中供养老人生活水平。

宜昌远安县民政局党组副书记 张治敏：针对县纪委监委反馈的问题，我们积极对上争取，加大财政资金补贴力度，并根据老年人营养需要、口味偏好、民族习惯等，制定“每周食谱”，要求每天食物不少于12种，每周不少于25种，确保荤素搭配、饭菜可口、营养健康。

为提高餐食质量，优化就餐环境，远安县民政局研究制定了《养老机构陪餐制度》，细化18条措施，要求局领导班子成员和县养老服务指导中心工作人员定期到公办养老机构陪餐，通过现场体验式监督，倒逼公办养老机构不断完善服务，提高老年人用餐满意率。

宜昌远安县民政局养老服务和老龄工作股牵头负责人 邬学婕：根据陪餐制度，陪餐人员要如实记录陪餐情况，现场反馈问题，并督促养老机构整改到位。今年以来，我们通过陪餐收集并整改各类问题25项，基本实现老人用餐满意的目标。

菜品不仅要美味可口，更要安全放心。在远安县纪委监委的监督推动下，当地对全县各公办养老机构进行了“互联网+明厨亮灶”改造，实现后厨操作全程可视、源头可溯、全程可控。

宜昌远安县福利院院长 马芳方：对福利院食堂进行改造升级以后，我们采取“专业人员+人工智能”相结合的方式，对食材采购、加工制作、食品留样等环节进行全天候监控，有效降低了食品安全风险和采购成本。

一日三餐虽是日常小事，却关乎老人晚年幸福。专项整治开展以来，远安县纪委监委以公办养老机构用餐保障为突破口，紧盯老年食堂卫生环境、菜品质量和群众满意度，常态化开展明察暗访与实地督查，精准整治民生领域突出问题，用心守护老人晚年幸福。

宜昌远安县纪委常委 黄继：坚持常态化、全覆盖开展监督检查，着力破解养老服务中的堵点、难点、痛点问题，不断提升人民群众的幸福感和获得感。

（长江云新闻记者 陈超 远安台 伍玉华 叶丹阳 虞顺意 通讯员 宗君政）