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长江云

【来沙市 去过早】一碗粉面里的江湖

长江云新闻  2026-04-23 10:34:01
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沙市的清晨,从不沉默。
它在沸水里翻滚,
在汤勺间碰撞,
在巷口蒸腾的热气里,

一声声唤醒整座城。

过早,从来不只是“吃个早饭”。

它是街坊点头问好的序曲,

是灶台前几十年如一日的守候,

是游子回乡第一口必须落胃的乡愁。

我们相信——

一座城市的性情,

藏在清晨的碗里;

一种生活的底色,

写在过早的桌上。

因此,我们想做这样一件事:

不只记录味道,

更记录手艺背后的手掌;

不只推荐店铺,

更拾起散落街角的故事。

过早文化季,

是我们递给沙市的一封晨间情书

写给熬汤到天亮的师傅,

写给穿城来吃面的食客,

写给每一个认真醒来的日子,

和每一碗抚慰人心的滚烫。

从一碗粉面开始,

让我们重新认识这座城的早晨,

也从早晨开始,

重新爱上这座城。

人间烟火气,最在过早时。

我们,街上见。



一碗粉面里的江湖


晨光初醒,舌尖先行。

沙市的早晨,

藏在街巷的热气里,

飘在碗中的香气中——

这不止是一顿早饭,

更是一天江湖的开篇。

这一碗,是匠心老味

黄家塘米粉

牛肉汤底醇厚,米粉滑入晨光

福寿早堂面

骨汤打底,浇头唤醒惺忪睡意

向明面馆

大连面配早堂面,一碗双味情怀

老沙石酸辣面

酸辣激荡,开启味觉江湖

这一碗,是新旧相逢

从黄家塘的老楼烟火,

到吾悦金街的潮流香气;

从红星路旁的街坊记忆,

到园林北路的新派泡椒牛肉——

变的是时光,

不变的是那口烫舌的真诚。


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来源:今日沙市

责任编辑 包令晖
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