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花盆里种菜，种出田园经济新样态

长江云新闻 2024-05-16 14:52:29

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都说养花的尽头是种菜，那您种过可以摆在阳台上的盆栽蔬菜吗？

近日，记者前往武汉市东西湖区汇春名优农产品合作社，探访那里专门打造的阳台菜园。记者跟随当地农户和管理人员走进大棚时，满眼都是摆放整齐的盆栽蔬菜。有常见的红菜苔、大白菜，也有被称为“药食同源”的可食用植物。

合作社的管理人告诉记者：顾客看到盆栽蔬菜觉得很新奇，新鲜的菜能现采、现炒，吃起来跟田间土壤里种出来的口感很不一样。

2011年成立的汇春名优农产品合作社主要以发展种植、农产品加工、冷藏和销售为主。多年来依托科技创新发展特色项目，合作社获得国家级农业科技型企业等荣誉。在谈到盆栽蔬菜这一全新的蔬菜种植模式时，汇春合作社理事长张罗帅介绍说，他们是从2021年开始种植“药食同源”、“食药两用”的盆栽蔬菜，用的土壤是有特殊营养配比的基质，施的是有机肥料。

理事长张罗帅介绍盆栽蔬菜

把蔬菜种进盆里，可观赏可采摘，听起来不难，但实施起来却大有文章。一盆活体蔬菜的科技含量有多高，让汇春合作社科技特派员、湖北省农业科学院经济作物研究所副研究员邓晓辉博士来告诉您。

邓晓辉博士指导菜农种植盆栽蔬菜

邓晓辉：盆栽蔬菜这个项目目前为止已申请了三项专利，包括基质、肥料和花盆。因为是在盆子里种菜，和在土地上种菜是有差异的。比如盆里的基质既要保水保肥，还要卫生。而肥料要根据蔬菜种类和不同生长阶段来进行调整，所以它们科技含量比较高。再一个是盆的设计，首先外型要美观，然后制作材料既要达到一定的强度，也要注重环保。万一破损了，我们还可以集中回收，避免材料的浪费。

邓博士还说：“种植盆栽蔬菜可以吸收我们农村大量的剩余劳动力，提供就业机会。”

种菜的盆要讲环保、美观和科技含量，种菜的农民则更关注盆栽蔬菜带来的实在收入。在汇春盆栽蔬菜大棚工作的东西湖区灯塔大队五组农民梁凤年告诉记者：自家的地早已包出去了，目前一直在合作社给盆栽蔬菜的栽菜、育苗。梁大姐笑着说：“我在这里做得很高兴！待遇也好！” 和她一起打理盆栽蔬菜的刘行健大爷说：“收益上一般提个20%左右。我们种的盆栽蔬菜在市场上最少卖一二十块钱一斤。”