人间至味丨这一口年味甜蜜蜜

今天的《人间至味》，一起尝尝荆楚各地的甜蜜年味儿。

石磨慢慢地磨，磨出阵阵清新米香。在恩施利川，七十多岁的老手艺人崔桂梅正忙活着磨糯米，为包吊浆汤圆做准备。

恩施州利川市吊浆汤圆手艺人崔桂梅：“石磨推的要细嫩、口感好。”

打磨出的米浆，压干水分，装袋吊浆，等待一晚后，便得到了沥干水的吊浆面。第二天一早，带着做好的面团，崔桂梅来到了附近的民宿。在这儿，面团被搓成一个个小团，塞进芝麻、核桃、花生碎等馅料，做成一碗碗汤圆，成为游客争相品尝的美味。

四川游客廖洋：“我今年是和男朋友一起专门从四川赶过来到利川来过年，非常有春节的年味儿，吃起来团团圆圆、甜甜蜜蜜的。”

品尝甜蜜的年味，少不了喝上一口孝感米酒。在这家老字号米酒馆，朱湖糯米为原料，蜂窝酒曲做发酵，配上一勺汤圆面，加上白糖、金桔丁、桂花酱，在熟练的师傅手上，不到一分钟，一碗醇香的糊汤米酒就做好上桌了。食客们一口热乎香甜的米酒下肚，感受的不仅是家的温馨，更是年的味道。

孝感市民：“因为我们在外地，在哈尔滨，过年回来就想吃一下。”

孝感市民：“就想尝一尝这边的味道，这是儿时的记忆。”

一份甜蜜，一脉乡情。武穴酥糖、孝感麻糖、黄石港饼……湖北人舌尖上的这一抹甜蜜，是家乡记忆，更是美好憧憬。

武穴市民吕慧卿：“武穴酥糖闻起来香吃起来甜而不腻，希望新的一年能够跟酥糖一样甜甜蜜蜜。”

（长江云新闻记者 徐天睿 利川台 蒋姮 李兰宪 王勇超 孝感台 吴志军 邓芳影 李一 武穴台 刘飞 刘维）