襄阳保康：一块麻糖一口香 最浓年味在故乡

一碗炸糊椒、一口腊肉，是不少保康人心中的乡愁。对于襄阳市保康县过渡湾镇二堂村村民叶发珍来说，小小的芝麻糖，是心中抹不去的牵挂、是回不去的旧时光、是记忆里最幸福的味道。

寒冬腊月，是叶发珍家里最热闹最繁忙的时候。每天，她都要和老伴儿做400斤芝麻糖，熬糖、翻炒芝麻花生……每个步骤都要恰到好处，火候和速度尤其关键。

叶发珍是土生土长的保康人，在她看来，小时候最开心的时刻，就是等着母亲熬糖，吃一小块心里甜滋滋。没想到这么多年过去了，自己亲手熬制的手工芝麻糖，还是那么受欢迎。

现如今，叶发珍也注册了“叶嫂子麻糖”商标，老伴儿自豪地说，他们家的手工芝麻糖，一靠技术二靠口碑，干的就是良心活儿。

全媒体记者：王晓丹

通讯员： 白豪斌

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