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村民小组长的新年愿望
咸宁市咸安区汀泗桥镇黄荆塘村四组是咸宁市“共同缔造”试点村湾之一。去年12月,在咸宁市共同缔造试点工作专班的支持下,经过黄荆塘村四组党员干部、乡贤、群众共同努力,四组正在悄然发生着变化。
一大早,黄荆塘村四组开始热闹了起来,10多位村民聚在一起,为组里即将举办的春节联欢晚会排练节目。
咸宁市咸安区汀泗桥镇黄荆塘村四组村民 钟思敏:“她们一开始来的时候,连手脚都动不了,也是天天去动员她们,一点一点带她们。”
低头种地,抬头跳舞。这样的温馨场景以前在湾子里很少见。改变发生在去年12月中旬,咸宁市区两级抽调7名骨干力量,成立共同缔造试点工作专班,入驻黄荆塘村四组开展共同缔造试点工作。根据村湾实际情况及村民意愿,专班选出了7位有名望、责任心强的村民担任村湾理事会成员,设立了乡风文明、卫生营理、产业发展、文化娱乐等6支服务队。目前,村湾理事会通过积极链接、整合各类资源,募集筹措近7万元公益资金,开展系列公益、志愿、互助服务活动。
咸宁市咸安区汀泗桥镇黄荆塘村四组村湾理事会理事长 张明祥:“乱、脏、差的地方,我们理事会开会要把它改变过来,为我们这个村湾,每一家每一户的基础设施进行改造。”
自试点工作开展以来,组长张建华和市专班组织了多次“湾子夜话”,发动乡贤捐资捐物,带领群众主动投工投劳,进行村湾规划、环境整治等。
咸宁市咸安区汀泗桥镇黄荆塘村四组村民 王志军:“以前路在那里,那个地方,现在我把它拓到这里来,我把这个地方把它让出来,大家都方便出行了。”
咸宁市咸安区汀泗桥镇黄荆塘村四组村民 张俊:“目前是现金捐了1万元,砖捐了2万元,后期我还准备再带动一下。”
不仅如此,黄荆塘村四组还积极谋划发展集体产业,统一收回山地经营权,成立黄荆塘村四组种植农民专业合作社。然而,这个计划一开始遭到了不少村民的反对。
咸宁市咸安区汀泗桥镇黄荆塘村四组组长 张建华:“开始我们组里的山林一直没有到户,一直没有分配下去,谁挖出来谁就在种,当时是这个情况,有的挖得多一点,有的挖得少一点,这样一来多少的问题就不公平了。”
为此,张建华和市专班多次上门做群众的思想工作,并带村民实地去崇阳、嘉鱼等地观摩学习,让村民实地感受用共同缔造理念发展壮大村组集体经济带来的好处。最终大家共同研究出“三个三分之一”的处理方案。
咸宁市咸安区汀泗桥镇黄荆塘村四组组长 张建华:“比方说400亩,130多亩拿出来,按户数把它平均,每户多少,再拿130亩出来,一个人口多少这样分配,再拿一个130亩出来,每家每户有田有地,按面积来分配,开群众会举手表决,大家同意这块,所以我们现在把这个山林已经流转过来了,来发展产业。”
有了村民的支持,张建华干事也甩开了手脚。目前,四组已在保护好古井、古树的基础上,开展了第一批房前屋后环境整治,集体种养产业也在积极推进中。
咸宁市黄荆塘村四组共同缔造试点工作专班组长 涂秋意:“我们已经联系了市农科院,马上让他们来检测,这个土质适宜种什么,把这个方向要定好,在产业调整上一个重点,就是要让老百姓有参与意识,要有付出,后期才有回报。”
咸宁市咸安区汀泗桥镇黄荆塘村四组组长 张建华:“我们把这个产业搞好了,希望老百姓能够增加收入,荷包鼓得满满的,这就是我当组长的心愿。”
留住时间美味的“腊肉哥”
腊鱼腊肉是咱们很多人过年必备的一道传统美食。在咸宁通山县的一个小山村,腊味正香,今天我们一起去那里看看。
春节临近,家住咸宁市通山县大畈镇隐水村的阮长辉也到了一年中最忙碌的时候。
咸宁通山县大畈镇隐水村“腊肉哥” 阮长辉:“要给精品他,不好看的不给他。”
顾客 王先生:“(买了)四百多块,快五百块钱了。”
记者:“够吗?”
顾客 王先生:“不够下次再来。”
因为制作腊货远近闻名,90后的阮长辉在当地有一个响当当的名字——“腊肉哥”。这段时间,他的熏制车间内,烟雾弥漫,腊肉、腊鱼等整齐排列,香飘四溢,滋滋冒油。慕名前来购买腊货的顾客也是一波接着一波。
记者:“这是什么鱼?”
顾客 朱先生:“草鱼。”
记者:“你从哪过来?”
顾客 朱先生:“咸宁。”
咸宁通山县大畈镇隐水村“腊肉哥” 阮长辉:“猪脸不要泡水,猪脸要把皮烧一下,洗干净用高压锅压,鱼你也泡一下。”
此前,阮长辉曾辍学外出务工。这些年,家乡旅游业日渐兴起,阮长辉瞅准机会回乡创业。期间,阮长辉养过麂鹿,办过农家乐,也遇到过波折。2021年,阮长辉转身投入腊货市场,一心一意当起了“腊肉哥”。
咸宁通山县大畈镇隐水村“腊肉哥” 阮长辉:“腊肉对于我们农村人来说比较珍贵,一年四季估计就吃那么几块腊肉,我从我爸口中得知,我爷爷在去世的时候,还想着吃一块腊肉,所以我就想着,能不能把这个传统的东西发扬光大。”
制作腊货看似简单,实则大有门道。为了熏制出绝佳的品质,“腊肉哥”进行了腊货制作工艺的创新,没想到迎来了当头一棒:由于刚开始对盐分等掌握不够充分,导致味道不够纯正,一次损失了两千多斤猪脚,价值十多万元。
咸宁通山县大畈镇隐水村“腊肉哥” 阮长辉:“不能盲目创新,(要)有根据有依据,成功之后再进行批量生产。”
经过反复改良试验,阮长辉最终解决了腊货制作工艺的问题,生意逐渐有了起色。短视频兴起后,他又开始了直播带货,不断为产品累积口碑。目前,他已经在全网拥有数十万粉丝。
咸宁通山县大畈镇隐水村“腊肉哥” 阮长辉:“每天直播五到八个小时,订单量在三到五百单,营业额在三万元到十万元之间,今年销售额达到一千万元以上,明年我们销售额翻倍肯定没有问题。”
“冰雪奇缘”路上的追梦人
春节临近,有着丰富冰雪运动资源的湖北继续提振冰雪消费,各大雪场迎来又一波客流高峰。冰雪产业不仅吸引各地游客纷至沓来,还带火了滑雪教练这个职业。
上午9点左右,位于通山县九宫山滑雪场已经排起了长队,游客们的欢声笑语此起彼伏,与寒冷的天气形成鲜明的对比。作为资深教练,张静今天的第一位学员是这位第一次来体验滑雪的游客。在张静的帮助下,学员很快穿戴好滑雪服和鞋子,领取到雪板上了雪场。
咸宁通山县九宫山滑雪场教练 张静:“咱们滑雪最主要就两点,第一点就是咱们的重心,第二点就是刹车,咱们先找一下重心在哪,保持一点微微半蹲的姿势,然后重心微微向前倾就可以。第二点就是咱们的刹车,向两侧推开,打开内八的状态,两个脚同时发力,这样蹬开就好了,蹬开地越大速度就越慢。”
今年36岁的张静来自哈尔滨,从小就开始滑雪训练,具有丰富的高山滑雪经验。
咸宁通山县九宫山滑雪场教练 张静:“手臂摁住,压在膝盖上,对,走,别紧张,别害怕,打开内八,向两侧推开,继续蹬,因为在滑行的过程当中,它就会滑动对吧,会中间收拢的,对,(感受到了)咱们就尽量蹬开就可以。”
针对学员的问题,张静一边耐心讲解,一边亲自示范。在她的悉心指导下,学员慢慢领悟到了滑雪的要领,动作原来越顺畅,胆量也越来越大。
咸宁通山县九宫山滑雪场教练 张静:“雪杖提着,对,别害怕,往前看,对,好,重心掌握好,加油往前滑,好,别往后坐,对,走,刹车,刹,刹车,对,好。”
游客 张安琪:“从最开始对滑雪还是蛮恐惧的,最后一次她放手让我自己来滑,我还是觉得体验感很不错,下次可以自己来单独体验了。”
一个小时的课程很快接近尾声,高山之下,其他的学员早已在等候了。张静说,入冬以来,每天的教学时间都在8小时左右,这对于她来说可是个不小的考验。在等学员的间隙,张静吃了一个随身携带的小面包,补充体力、增加热量。
咸宁通山县九宫山滑雪场教练 张静:“一天人多的话五六个、六七个就这样子,人少的话就是两三个,凑合一顿就可以了,晚饭再好好吃一下。”
随着雪具不断更新、滑雪人员不断增多,滑雪培训的课程开发也越来越多样,越来越丰富。而运动安全一直是她最关注的内容。
咸宁通山县九宫山滑雪场教练 张静:“咱们小朋友第一次滑雪的时候,一定要戴好手套,千万不能徒手去抓这个板刃很锋利的,容易刮伤咱们的手了,知不知道,好啦,我知道了。”
从几年前滑雪场只有几百套板却无人问津,到如今2000多套板经常被一抢而空,张静见证了这些年我国冰雪运动的飞速发展。今年春节,这里有近50名教练要在雪场值守,而这也是张静已经连续三年在雪场过年。
咸宁通山县九宫山滑雪场教练 张静:“春节就是坚守岗位,因为春节人比较多,咱们要接触很多人,让他们喜欢上滑雪,热爱滑雪,欢迎他们下次再来。”
湖北省九宫山旅游开发有限公司景区事业部副总经理 阮诗燎:“根据游客游玩的情况适时增加,一个是安全措施,第二个是教练服务这一块,第三个是我们做好经营保障,满足游客体验冰雪运动的乐趣,让游客尽兴而来,乘兴而归。”
长江云新闻记者 李先华 阴志维 章珩
通山台 明洁 王贤波 阮班浩
咸安区融媒体中心 伍伟 孙志成
通讯员 蔡祖峰 胡剑芳 李婷婷