湖北应城：幸福年味——酥脆香甜的农家手工麻糖

近日，应城融媒体中心记者来到田店镇畅马村，现场品尝香甜美味的畅氏手工麻糖。

田店畅氏“古法麻糖”是应城特色风味小吃，有近百年的历史。除了口感酥脆香甜，它还含有蛋白质、葡萄糖和多种维生素，有止咳润肺、养胃等功效。“古法麻糖”是用麦芽、炒米、芝麻等材料制成，需要10个小时才能制成。它以糖为原料，经过熬糖、炒制等多道工序制成。麻糖香脆可口，风味独特，2019年6月，“田店麻糕” 被正式纳入应城市级非遗项目名录。

（来源：应城市融媒体中心 记者许靖、张梓杰、陈雨欣 一审：程国辉 二审：易攀锋 三审：董雪）