直通荆门 | 掇刀：200多亩狮山菜薹抢鲜上市

狮山菜薹是国内首个食用型油菜新品种，它不仅能出薹，也能和普通油菜一样榨油。近日，荆门掇刀区种植的200多亩狮山菜薹喜获丰收，受到市场青睐。

在荆门掇刀区团林铺镇五岭村，成片的狮山油菜长势旺盛，翠绿的油菜薹含苞欲放，几位村民正忙着采摘，准备销往武汉、宜昌等城市。

荆门市掇刀区团林铺镇五岭村村民 陈国莲：“比普通菜薹脆一些、甜一些，口感筋道一点，发薹率要高些。”

狮山菜薹是华中农业大学教授马朝芝历经16年研发的国内首个食用型油菜新品种，获得两项技术发明专利。

华中农业大学植物科学技术学院教授 马朝芝：“说到油菜，大家都想到是榨油的，大家就没想到（可以）吃，维生素C、钙、锌、铁、硒 （含量）都很高，还有维生素B、维生素B2、含量也特别高。”

2020年，荆门添之美种植专业合作社在五岭村开始种植狮山菜薹。这种可食用的油菜薹生产周期短、产量高，口感脆甜，营养丰富，而且还可以做成多种家常菜品，受到市场青睐。今年，合作社扩大规模，种植了200多亩狮山菜薹，每亩产量约为2000到3000斤左右，采摘完后，还可以收益菜籽每亩大约200到300斤。

荆门添之美种植专业合作社理事长 丁重庆：“现在市场行情比较好，基本上都销往江苏、武汉周边的城市，本地市场逐步也基本上都用上了，一亩田大概产3000斤。”

荆门添之美种植专业合作社理事  陈玉芹：“油菜薹我们开发了一些衍生品，比如说我们油菜酥饼、油菜饺子、粗粮包，给大众餐桌上提供一道美味佳肴。”

长江云新闻记者 王飞  毕然

荆门台 谢安平

通讯员 李德银