阳新：从“制造”到“智造” 跻身“预制菜”新赛道

目前，在阳新经济开发区的“一对一”辅导下，园区有高新技术企业21家，研发中心25家、专精特新企业14家、单项冠军企业6家，正在辅导5家企业筹备上市。坐落在园区内的巨鹏厨具是黄石首家登陆新三板的企业，每年在研发方面投入600万元的经费，至今已获得发明专利5项，实用新型专利35项，中高端智能控制产品占比达到90%以上。除了将产品供给餐饮连锁巨头，公司还想利用这些智能化设备，走上“预制菜”的新赛道。

湖北绿丰央厨食品有限公司总经理 洪志芳：“降低了我们设备采购的成本，提升了我们菜品品质和口感，也提升了我们生产的效率，同时也降低了生产的能耗，通过设备的这些优势，也使我们绿丰央厨，在预制菜生产上具有更大的竞争力。”

2022年4月，阳新县农业产业发展有限公司和巨鹏厨具共同投资成立湖北绿丰央厨食品有限公司，将智能化设备生产的产业链进一步延展，构建农业种养殖、预制菜生产、营养餐及净菜生产配送一体化的产业体系。

湖北绿丰央厨食品有限公司总经理 洪志芳：“通过预制菜这一块的订单模式，实现每个乡镇精准化种植，比如说我今年要多少预制菜，你今年就种多少，避免了种植的浪费，实现一个精准化的对接。”

立足于百湖之县阳新，绿丰央厨已研发出一批水产系列的预制菜产品，计划在10月份全面推向市场，促进本地精密制造业与农产品加工业实现联动，共同迎接市场风口。

湖北绿丰央厨食品有限公司总经理 洪志芳：“我作为一个阳新的本地人，我更应该投入到我们本地人创业的行列当中，把我们阳新比较有特色的农特产品，输送到我们的下游，实现我们当地的一镇一业、一村一品，提高我们当地农民的收入。”

监制：洪燕

编审：刘征

主编：黄宁

统筹：邱惠 周晓焕 陈衢 孙海迪

记者：湖北广电黄石融媒体记者站 肖璇 邓思弦

通讯员：严丽 周欢

新媒体编审：苏逸冰

新媒体编辑：李小涵