​直通咸宁 | “就地化+集中式” 打造餐厨垃圾利用新模式

眼下，正值盛夏餐饮旺季，会产生大量厨余垃圾，这些垃圾最终到了哪里？如何实现变废为宝？我们一起去咸宁看看。

一大早，章师傅骑着电动三轮车，来到咸宁城区的书台街上门收运餐厨垃圾，这个路段有上百家餐饮店，一家也不能落下。

厨余垃圾收运人员  章师傅：“多的有百把斤，少的斤把两斤，反正挨家挨户都要清到位，再拿到站里去处理。”

随车的四个垃圾桶满了，章师傅就回站“卸货”。他所说的“站”，指的就是不远处的餐厨垃圾处理站。站内有四台餐厨垃圾处理设备，每天可处理4吨垃圾。工作人员轻点屏幕，设备自动操作，四个小时后，垃圾将降解成油脂和有机肥。

咸宁城发环保餐厨处理有限公司餐厨就地化项目经理  王逸尘：“周边高新区所有的工厂食堂、企业、餐饮商户所产生的餐厨垃圾，就近地集中式处理，这样避免了我们在运输途中造成的洒漏，也减少了运具，同时也更加环保卫生。”

目前，咸宁中心城区有18个餐厨垃圾处理站投入运营，每日可就地处置30吨餐厨垃圾。就近处理毕竟容量有限，集中式处理也不可或缺。厨余垃圾收运人员陆师傅正开着厨余垃圾清运车，来到位于长安大道的福星城小区。在小区工作人员帮助下，他将垃圾桶拖到清运车旁，固定在传送带上，垃圾桶被高高抬起。几分钟内，满满四桶厨余垃圾，就被倒进“车肚”里。

厨余垃圾收运人员 陆师傅：“小区保洁员全部把它归类以后，我们就全部上这个餐厨垃圾车，清运到垃圾处理厂去做无害化处理。”

装满后，陆师傅直接运往咸宁城区餐厨垃圾处理中心。中心位于咸安区向阳湖镇绿山村，占地面积20亩，总投资8千余万元，设计处理规模100吨/天。

咸宁城发环保餐厨处理有限公司生产主管 贾逵：“整个城区的商户，也是进行一个免费的收运，沼气主要是给我们生产厂区供热，沼肥主要是用于园林，粗油脂主要是卖给生物柴油公司，作为航空的燃料。”

目前，咸宁市共有5条收运专线、7台专用车辆，对城区575家企事业单位、食堂、大中型酒店的餐厨垃圾和29个垃圾分类试点小区、集贸市场产生的厨余垃圾进行集中收运处理。

咸宁城发环保餐厨处理有限公司生产主管 贾逵：“下一步打算协同市城管委一起，加强这个垃圾分类的工作，整个咸宁市主城区应收尽收，（为）咸宁人民的食品安全卫生保驾护航。”

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