直通黄冈丨黄梅：一只小龙虾“游出”一条产业链

如今，黄梅全县有虾稻面积35万亩，年产小龙虾5万吨。小小龙虾已演变为当地年产值过亿元的大产业。

每天上午十点，是黄梅小池镇裕丰市场水产品交易中心一天中最忙的时候。

商户 毛少西：“大、中、小全部分开，我们目前在分的最大规格1两以上的，第二种规格7钱到9钱的，第三种我们就是5钱到7钱的一种规格，还有一种4到6钱的，再是3钱到5钱的，我们分5个（规格）捡。”

今年4月份，投资1500万元，占地1.3万方的裕丰市场水产品交易中心，建成投入使用。每天大约有150吨小龙虾送往这里，其中80%打包作为鲜活虾，销往各地。与往年主销江浙沪市场不同，今年，当地还同潜网集团合作，打通了重庆、成都等西南市场。

湖北裕丰农副产品有限责任公司 林支雄：“因为潜网集团有成熟的全国500多个网点，通过他成熟的物流网络，我们就可以把我们的成本跟时效性都降低下来。”

黄冈市黄梅县小池滨江新区一级主任科员 杨昌朗：“实行品牌共享提升我们小池龙虾，甚至黄梅龙虾的知名度，通过知名度的提升达到让我们黄梅龙虾、小池龙虾销往全国各地，以此来提高我们群众收入。”

去年，小池镇小龙虾全产业产值达到10.7亿元。近年来，黄梅县依托丰富水资源，着力打造集繁育养新、小龙虾加工、冷链物流于一体的小龙虾全产业链。进入交易中心20%的小龙虾，则被龙头加工企业收购。

湖北小龙虾产业控股集团康宏有限公司副总经理 梅亚平：“这款产品是我们调味龙虾尾系列的产品，对于活鲜市场不能满足他们收购规格的小龙虾，我们会收购进来，加工成调味虾尾和干虾尾系列的产品，虾壳的部分我们会把它进行烘干处理，做成虾壳粉，出售给一些饲料的厂家，把一只虾的价值吃干榨尽。”

康宏公司可日加工小龙虾360吨，年加工2万吨，生产速冻调味虾、虾尾、虾仁等产品。公司还与大型连锁餐饮客户以及电商平台合作，产品出口美国、欧盟、新加坡等国。通过深加工，黄梅的小龙虾也将走得更远。

黄冈市黄梅县小池滨江新区一级主任科员 杨昌朗：“我们给予了我们市场建设70万的现金补贴，为了扶持我们市场主体的培育，让他们从个体商户成为农业的销售公司，我们从税收减免到快捷的贷借账服务各方面都提供了免费服务，目前我们市场已经建成了1.3万平方米的专用的小龙虾批发市场，年交易量达到4万吨，交易额可以达到5个亿。”

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