长江云

余盛林：一颗匠心让茶叶“点绿成金”

2023-05-23 21:34:01

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在今年的全国五一劳动奖和全国工人先锋号表彰大会上，十堰市有1人荣获全国五一劳动奖，20人获省劳动模范荣誉称号，9人获省先进工作者荣誉称号。这些获奖者在自己的工作岗位上，攻克一个个难关，用劳动精神和工匠精神，为十堰的发展注入了强劲动力。接下来，我们就来认识其中的几位劳模。

他用一双巧手，轻揉慢捻出一缕缕茶香；他用一颗真心，把振兴家乡事业扛在肩上。与茶为伴，“点绿成金”，施一技之长，兴一方产业，这是制茶师余盛林最朴实的心愿。

客商宋先洋：“这个茶，口感回甘。”

湖北省劳动模范、十堰市老母荒云雾剑茶叶专业合作社制茶师余盛林：“2022年，我们老母荒武当山茶销售量达到了两千多万元。”

一杯茶带来千万订单，武当山茶老母荒品牌在激烈的市场中脱颖而出，让湖北省劳动模范制茶师余盛林喜不自禁。出生在茶叶世家的余盛林，祖祖辈辈以种茶、制茶为生，曾经由于缺乏技术支持，茶叶的销售仅能维持全家人最基本的生活。大学毕业后，余盛林在外打拼时一次意外的发现，让他对未来有了新的选择。

湖北省劳动模范、十堰市老母荒云雾剑茶叶专业合作社制茶师余盛林：“深圳的茶叶一克就卖到了几十块钱，但是我们家乡的茶叶，一斤几十块钱都卖不掉，守着这么好的金饭碗却没饭吃，于是我就决定了要返回家乡来传承制茶。”

买设备、租场地、购鲜叶，余盛林马不停蹄地开始了自己的创业。可让人意想不到的是，自己创业的热情却被一盆冷水浇灭。

湖北省劳动模范、十堰市老母荒云雾剑茶叶专业合作社制茶师余盛林：“有的回甘好一点，有的苦涩味很重，有的颜色很嫩绿，有的颜色又很暗黄。”

第一年采摘的茶叶不论是颜色，还是口感都参差不齐，质量也不达标，自然也卖不出好价钱。亏损十几万元的余盛林迎来不少质疑的声音。

十堰市张湾区柏林镇秦家坪村村民张少军：“他这个人，再干十年他都干不成。”

湖北省劳动模范、十堰市老母荒云雾剑茶叶专业合作社制茶师余盛林：“质疑我，越是怀疑我这个事干不成，我就一定要证明给他看，我能行。”

没有理会旁人的冷嘲热讽，经过仔细分析余盛林发现，农户采摘鲜叶的大小与制茶的方式各有不同，所以导致产品质量难以统一。于是他迅速调整方向，首先成立了老母荒云雾剑茶叶专业合作社，再按照行业标准统一加工、统一包装、统一销售、统一定价。为了实现弯道超车，打响自己的品牌，余盛林还持续进行技术革新，走差异化竞争之路。

湖北省劳动模范、十堰市老母荒云雾剑茶叶专业合作社制茶师余盛林：“我们研发的一种真空无氧茶叶发酵设备，通过这个设备做出来的茶叶，它的氨基丁酸含量是一般茶曲的10倍以上，它的咖啡碱的含量是一般茶区的十分之一以内。”

人无我有，人有我优，经过一系列的技术改良，老母荒云雾剑茶一经面世就受到了市场的热捧。与之前相比，当地茶叶的产量和产值都增加了四倍以上。在余盛林的带动下，柏林镇秦家坪村的茶产业，由原来的粗放式生产，转变为现如今的科技化管控。面积由不足100亩，扩大到现在的500多亩。400多位村民靠着种茶制茶实现了增收致富。