追寻“茶圣”陆羽的脚步，寻找春茶最初的味道

春回大地，茶叶飘香。寻香而至，踏香而来。茶文化，在荆楚大地绵延悠长，“茶圣”陆羽所著的《茶经》中，多处记载了陆羽与湖北的渊源。今天的“荆楚文化漫游记”，让我们一起跟随《茶经》，寻找春茶最初的味道。

寻找春茶最初的味道，一定要采到最好的原料。陆羽所著的《茶经》，将全国分为八大茶区，其中提到“山南，以峡州上”，意思是，山南地区的茶以峡州产的为极品。峡州，即现在湖北宜昌。

目光所及仿佛一眼千年，这里便是陆羽在《茶经》里所提到的峡州，站在三峡之口，如今茶园依旧，采茶正当时。漫山茶园如何寻得陆羽笔下最初的一抹春茶，我们一起出发。

置身于万亩茶海之中，相信千年前的陆羽游历至此，也会不禁赞叹。为了找到曾经的古树野茶，我们寻香而至来到宜昌市夷陵区邓村乡乡政府档案室，从乡志中寻找线索。

邓村乡邓村坪村党总支书记王长锋介绍道，陆羽品尝的茶叶还是以前野茶树，主要分布在小渔村、邓村坪、古城这些地方。如果要采茶，最好的时间段7：00有露水的时候。为了最好的一抹春茶，6点出发没问题，但这座海拔1200米的大山，被茶树覆盖，而且95%都是人工种植的，要在它们中寻找到野生古茶树，犹如大海捞针。

所幸有懂行的王长锋书记，“茶叶要生长在向阳的地方，但是要有遮阴的地方，需要散射光，这就是野茶，你看这就不一样，长得比较壮，但是产量非常少。”

王长锋书记告诉我们，他曾在这片区域找到了一株600多年历史的古茶树。然而，当我们翻山越岭抵达目的地时，却发现古茶树不见了。原来早些年茶农因为家里穷，为了凑钱给儿子上大学，就以一万元的价格将古茶树卖了。第一次寻茶失败，我们决定去另一个地方继续寻找。20多年前，当地大规模种植台地茶，由于村民们对古树的保护意识不够，大多被砍伐或低价售卖，想要再找一棵百年古树，还得再翻过几座山。

王长锋书记告诉我们，以前陆羽到这个地方调研茶叶的时候。大多数茶叶就是生长在岩壁这样的环境下。“野者上，园者次”说的岩上茶就是在这样的环境之中。

在经历了3个多小时的跋涉后，我们找到了一株清朝时期的古茶树，很难想象，这棵直径不足一拳半大小的古树，已经在这片森林里生长了快400年。

这棵古茶树的叶子，有一种雨后春笋，青苹果香甜的味道。对此，王长锋书记解释道：“标准茶园的茶叶没有这样的茶毫，野茶里面果胶含量最多，（水温）热的时候晶莹剔透，冷了就浑浊，我们这里是（红茶）冷后浑发源地。”

原来，这就是陆羽所说的“峡州上”啊。古茶树算是当地一个特色，但现在其实大部分种的还是标准茶园，为什么当时放弃了古茶树？王长锋书记说出了当年的无奈，“那时候茶农都不是很富裕，野茶资源少、量也少，也没有很多人要买这种高品质的茶叶。”如今，形势好转，市场需求变大，政府已经提出“提升绿茶、振兴红茶、发展野茶”的战略。一片小小的茶叶变成了“金叶子”，富了一方百姓，当地每家每户都有10多万存款。

茶，发乎神农，距今已有3000多年的历史。从药用、食用，到现在成为养育一方人的经济作物，下山途中，沿路家家户户盖起的二层小楼，便是美好生活的印证。从山间一片叶，到万家杯中茶。据统计，中国601个茶叶地理标志，其中最多的是湖北省，72个县市区300多个乡镇产茶，带动200多万茶农增收致富，涉茶经营人员超过500万。

经过一天一夜的翻山越岭，我们终于追随陆羽的脚步，找到了最初的最原生态的一捧野茶。

回想1400多年前，唐朝250斤的贡茶，到如今8.8万亩的标准茶园，茶农们不仅靠茶解决了温饱，腰包也鼓了起来，我想，陆公看到此刻的场景，一定也会倍感欣慰。

（湖北广电融媒体记者 赵黎黎 秦道冠 王磊 杨紫悦 责任编辑 吴晓文）