优化营商环境 做食品安全的后勤保障队

“太好了，以后有地方可以免费学习食品安全知识了！”武昌区静安路冷记卤菜店的老板代芳芳开心地说。

近日，武汉市武昌区首义路街道武南村社区联合相关执法部门来到辖区内餐饮、商超等食品经营场所，宣传食品安全知识和相关法律法规，引导各餐饮、商户把食品安全根植于心、落实于行。

据介绍，静安路上的这家卤菜店刚开业不久，作为一名餐饮行业新人，老板代芳芳坦言自己还在学习成长阶段。“我们宣传普及工作的重点，就是为代芳芳这样的餐饮行业新从业人员做好知识和政策的后勤保障工作。”武南村社区副书记冯薇薇介绍，像代老板这样的年轻食品经营商户有不少，她们对食品安全知识了解不够透彻，学习渠道也不多。“得知社区将联合有关部门开展一系列食品安全教育培训，大家都表示很期待。”

在持续数天的食品安全普及宣传活动中，武南村社区和相关执法部门的工作人员逐门逐户登记商户经营信息和从业人员状况，要求商户配备或明确食品安全员，提醒从业人员及时取得健康证，做到诚信守法经营。警醒大家严禁销售“三无”、过期、伪劣食品，做好常态化食品安全工作。

武南村社区书记李艳玲表示，社区将进一步加强关于食品安全的宣传和培训，积极推动相关普及工作，切实增强食品经营者的食品安全意识，营造更加良好的营商环境。

湖北广播电视台电视经济频道记者 徐峰

通讯员 首义路街道武南村社区杨朝霞 侯智骞

责任编辑 段冉