春天里·荆彩经济 湖北春茶抢“鲜”上市

春天里的荆楚大地，百花齐放，生机勃勃。全媒体报道《春天里》，于人间烟火中探寻“荆彩经济”的密码。今年三月中旬前后，茶园便陆陆续续进入采摘期。在宜昌，今年的第一批春茶已经抢“鲜”上市。

在宜昌夷陵区太平溪镇，茶农们正在忙着采摘春茶。这里种植的，是更早熟的茶种，相较于全国其他茶叶主产区，可以提前15到30天进行采摘，收购价达到了每公斤400元，相较于一般春茶，贵了60%。

宜昌夷陵区太平溪镇落佛村茶农望西松：“一亩田大概能赚6000块钱左右，它早熟还是比一般的品种好，确实它的产量也可以，靠得住。”

眼下，宜昌秭归、五峰、长阳以及恩施宣恩等春茶早产区，已经进入了全面开采期，这些地方海拔低、云雾多、光照充足，为早茶生长提供了必要条件。

宜昌夷陵区太平溪镇园林茶叶专业合作社顾问望开升：“到目前为止，我们茶园全部开园采摘，别人一早就跟我们联系要茶，货源不够。现在，光是在我们宜昌范围内就供应不足，像北京、上海订的货完全都没答应，搞不成， 货少了。”

早茶开园后，便是与时间赛跑。为了提高生产效率，在加工端，湖北茶企也在创新。宜昌萧氏茶业就投资1个多亿，打造了一个无人车间。在这里，茶叶的清洗、杀青，揉捻、提香等环节，全程机械化。1万平方米的茶叶车间，只需要两个人值守。

宜昌萧氏茶业集团有限公司副总经理谭传柏：“一天24小时算的话，最高可以加工到7万斤鲜叶，和传统方法比，用人力的话可能要20个人，搞一天一夜都不能达到这个产量。”

这个无人车间的设备，都是企业自主研发的，比如这套鲜叶清洗设备。

宜昌萧氏茶业集团有限公司副总经理谭传柏：“鲜叶清洗之后，把我们传统的那种三种工艺，烘青、炒青、蒸青联合在一起，做一种杀菌技术，也是我们自己首创的一种技术，所有的茶叶都没有人体接触，品质得到了更大提高、更稳定。”

眼下，十堰、咸宁、黄冈等地的茶叶主产区，正在筹备春茶采摘，3月下旬将陆续开园。

（湖北广电融媒体记者 张项青 夷陵台 长阳台 责任编辑 吴松）