长江云

火候过了!熏腊肉变炭焦肉!

2022-12-21 10:39:21 
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人间烟火气

农家腊肉香

马上快过年了

湖北很多地方

家家户户开始忙活着

熏烤腊肉、制作腊肠

而熏烤腊味的场所

往往堆放了大量易燃可燃物

如果不仔细掌握“火候”

一不小心就会“火烧一场空”

这不,湖北恩施、宜昌、十堰

最近已先后发生7起“腊肉火灾”

01

襄阳宜城

12月6日晚8时许,襄阳宜城市临街一栋居民楼屋顶起火。原因系生活用火不慎,村民在楼顶搭设铁棚,长期熏制腊肉。期间动物油脂未及时处理,引燃周边可燃物所致。

02

宜昌长阳

12月5日,宜昌市长阳县龙舟坪镇晒鼓坪村,一民房附属屋着火。消防救援人员到场后,由于找不到钥匙,消防员用工具将门破拆后进入屋内,发现屋内正在熏腊肉,浓烟弥漫。很快,火被扑灭,无人员伤亡。

03

宜昌秭归

12月4日12时许,宜昌市秭归县茅坪镇九里村一民房顶楼天台木棚着火,接到报警后,消防人员赶到现场很快控制住了火情,成功将火扑灭。木棚里一片狼藉,木板散落一地,腊肉和部分香肠被烧焦。

04

恩施建始

11月29日16时许,建始县草子坝社区一民房附加瓦盖房楼发生火灾,原因系生活用火不慎,户主熏制腊肉期间中途离开喝水时,腊肉脱落砸破竹编隔断网,掉至火堆引燃周边可燃物发生火灾。

05

恩施巴东

11月29日23时40分许,恩施巴东县茶店子镇一民房发生火灾,原因系生活用火不慎,户主睡前未将熏烤腊肉的火种完全熄灭,余火引燃周边可燃物发生火灾。

06

十堰竹溪

11月27日23时许,十堰市竹溪县水坪镇洛河村2组房屋着火,此次火灾燃烧物质为木质杂物,过火面积为10平方米,无人员伤亡。火灾原因系老人在厨房熏制腊肉时,忘记熄灭火源造成。

07

恩施利川

11月18日下午16时50分许,恩施利川市凉雾乡一民房偏房处发生火灾,原因系生活用火不慎,熏烤的腊肉掉落至火堆引燃周边可燃物所致。

一场火

腊肉没了,房烧了

这代价属实有点大

几乎每年冬天

都会发生熏腊肉烧了房子的事

安全提醒

熏腊肉、香肠时

这些事项一定要注意!

最后再次提醒大家

无论是生火做饭

还是熏烤腊肉

都需时刻牢记

用火不离人 离人不用火

来源:湖北应急管理微信公众号综合整理

责任编辑:金晓彤

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