听，丰收的声音 | 网箱内外的“交响乐”

系列报道《听，丰收的声音》，今天，我们要去的是仙桃市张沟镇，这里的鳝鱼养殖全国闻名，金秋时节，一起听听网箱内外的“交响乐”。

仙桃台记者杨思迪：“现在是凌晨四点钟，我们跟着村民刘师傅正在打捞鳝鱼，刚刚清理完水草现在我们就要将网箱中的鳝鱼倒入船中，我感觉到脚下有非常多的鳝鱼在滑动，对于先锋村村民来说，这样哗哗哗的声音就是丰收的声音。”

仙桃市张沟镇先锋村村民刘师傅：“今天早上我三点钟起来，起了五六口网箱，一个网箱80斤。”

仙桃台记者杨思迪：“这是全国最大的黄鳝产地贸易市场——仙桃先锋黄鳝贸易市场，每年10月来自全国各地的商贩早早来蹲点收购村民们养殖的黄鳝，对于村民们来说，丰收的声音就是热火朝天的交易声和系统的结算声。”

去年底，先锋市场和建行合作开发的黄鳝交易系统正式投用，告别了以往因人工算账而排起的长队，当天捕捞当天就能结账。短短几分钟，养殖户陈金银就拿到六万多元的货款。

仙桃市张沟镇养殖户陈金银：“今天卖20口箱，纯利润的话一口箱可以赚个1500块钱，今年收成比往年的就要强一点，一口箱大概强个300块钱。”

仙桃市张沟镇党委副书记卢华伟：“我们张沟镇是全国养殖技术最先进的，同时建有全国最大的黄鳝交易市场。”

现在，仙桃全市黄鳝养殖面积超过10万亩，年产黄鳝7万吨，占全国产量的21%。从9月开市至今，每斤的均价在35块左右，比去年多了3块，产量也稳中有增。

仙桃台记者杨思迪：“这是专门加工鳝鱼自动化产线运作的声音，今年这家公司投资一千七百多万元升级车间，并且新增了液氮速冻线，为的就是保留住鳝鱼最新鲜的口感。”

巨大的黄鳝产量促使大家挖掘其背后的附加值，仙桃本地企业瞄准黄鳝精深加工，在海关、农业等部门帮助下，建立起一套黄鳝加工的流程和标准，与武汉轻工业大学一起设计加工黄鳝专用设备，让产品远销海外。

湖北允泰坊食品有限公司董事长杨克勤：“去年技术技改，我们现在的加工量有一个10倍提升，出口这块基本还是比较稳定，去年有一千多万，今年我们差不多有个两三千万的销售。”

（湖北广电融媒体记者 张项青 张琼 仙桃台 杨思迪 彭鹏 责任编辑 郑淑俊）