西陵区没有家珍，吗？

▲西陵区委副书记、区长梅卫民变身推荐官，为西陵“家珍”代言

西陵区是宜昌的政治、经济

商贸、文化、科教、活力中心

主城核心，C位出道，焕新升级

 2021年 

位列“全国投资竞争力百强城区”第90位

 2022年 

跻身“全国夜经济繁荣百家样本”第77位

国家地理标志产品窑湾蜜桔土

味泡菜演变而来的回味萝卜

儿童食品厂的夷陵酥

避瘟除秽的中药香囊

回味悠长的西陵特曲

历经数百年沉淀的凉虾

西陵区委副书记、区长梅卫民

变身推荐官

为西陵“家珍”代言

带你一起寻味西陵

01

窑湾蜜桔

/ “宜昌三宝”之首/

西陵独特的地理气候条件

孕育出了色泽艳丽、皮薄光亮

肉质细嫩的窑湾蜜桔

作为“宜昌三宝”之首

窑湾蜜桔早已成为

宜昌的一张特色名片

02

吴傅记回味萝卜

/ 鲜食小吃 令人回味/

小时候饭桌上的腌萝卜皮

历经岁月的沉淀

成了长大尝尽珍馐百味后

更难舍的这口回味萝卜

40多款极具地方特色的

宜昌民俗风味鲜食小吃

以“鲜、辣、酸、脆”的口感

被广大美食者所喜爱

03

童心吉

/ 复刻儿时的味道/

承袭儿童食品厂的老字号

为老宜昌人复刻儿时的快乐

沉淀四十余年

既拥有老师傅的传统制作工艺

也拥有先进完善的生产链

绿豆糕、锅巴、桃酥等中式糕点

成为了一代又一代宜昌人的

童年回忆

04

中药防疫香囊

/带个香草袋，不怕五虫害/

“带个香草袋，不怕五虫害”

作为助残手工艺品和中医文化结合的产物

中药防疫香囊由艾草、苍术、白芷

佩兰、藿香等中草药组成

古法炮制全手工制作

可以避瘟除秽、芳香化浊

05

西陵特曲

/ 浓头酱尾 独具一格/

西陵特曲浓头酱尾独具一格

源自于其独特的酿造工艺

最终形成浓中带酱、酱不露头

浓酱适中、柔绵甘爽

回味悠长的口感

06

凉虾

/ 柔软清甜，滑糯清爽/

因头大尾细形似虾，故此得名

是原产于宜昌的特色小吃

滑糯清爽，柔软清甜

是用大米制浆煮熟

用漏勺漏入凉水盆中而成

凉虾制成后

再放置红糖水或酸梅汤

成为人们消暑的一道甜品

以匠心之态度

回报忙碌的收获

将西陵家珍的气韵

带向五湖四海

西陵家珍，等您尝（常）来

来源：白龙岗纪事

编辑：张鋆