社区“智慧化”幸福食堂传递幸福味道

39年初心不改，39年使命在肩，这是一座社区幸福食堂的坚守。位于水果湖街道张家湾社区内的省直机关第四食堂成立于1983年6月，至今已为水果湖地区的省直干部服务了整整39年，该食堂用“幸福味道”换来了省直片居民的交口称赞和深深依赖。

提档升级，居民喜欢来

张家湾社区居民大部分是来自省直机关单位离退休、在职的党员干部及家属，针对省直片的特殊性，去年10月开始，该食堂以打造“幸福食堂”、“智慧食堂”为宗旨，着手食堂维修改造工作。

召开议事协商会，搜集居民意见和建议，择优选定设计方案……历时7个月后，直至今年5月30日食堂改造完工，6月1日正式对外开放。改造后的食堂，分上下两层，总建筑面积1770平方米，可容纳450人左右同时就餐。

外观庄重、典雅，包房的餐桌上方吊顶均为圆形，房间格局为方形，契合中国传统文化的“天圆地方”，彰显了阴阳平衡、动静互补的古代哲学，尽显传统荆楚文化魅力。前来用餐的居民络绎不绝，大家都拍手称赞。

智慧管理，居民信得过

食堂依托智慧管理系统，看得见的，用视频监管，看不见的，就用物联网监管。

在食堂进门处设置“人脸注册机”，可同时抓拍多人信息，方便就餐高峰期的体温检测工作。同时配备感应水龙头，方便客人在就餐前洗手、消毒，这也满足了“防疫餐厅”的卫生要求。像后厨的这些设备和操作间都安装有物联监测器（比如冰柜、冷库、留样柜、消毒库、备餐间等），四食堂投入使用的物联监测器有47个。

智慧监管显示屏用于明厨亮灶监管和物联监测，对接各操作间的摄像头和物联传感设备，对操作流程、操作人员及设施设备进行时时在线监控，所有数据同步上传至中央控制室，接受远程监管。

贴心服务，居民离不开

食堂的功能设置密切结合水果湖地区人口老龄化特点，为老年人群体提供更加人性化的服务。

大厅共有餐位260个，其中老人专区餐位就有94个。爱老专区以射灯为主，灯光更加柔和，从细微之处体现敬老、爱老服务意识。无障碍通道及台阶扶手，让老人用餐更便捷。为确保在用餐高峰期满足就餐需求，食堂设置有超长的自助取餐明档。其中左右两端各有一个早餐档口，以左右分流的形式，减少排队等候时间。右边档口则是爱老服务窗口，专为老年人提供个性化服务。

据了解，社区60岁以上老年人在消费结账时，只需出示《武汉市老年人优待证》刷卡就可以享受“早餐减一元、中餐减两元、晚餐减两元，一天共计５元”的优惠。据悉，食堂二楼的外部露台还设有休闲娱乐区，用餐之余，居民们可以到露台上进行下棋、喝茶等活动。这也是公益型食堂、社区型食堂的一个重要体现。

“幸福是什么？幸福是一种感觉和状态。幸福，看不见，摸不着，但它就在我们的心里面。”张家湾社区书记高桂萍表示，居民家门口的幸福食堂，不仅是为了解决社区老年人的就餐问题，更是让更多老人过上老有所养、老有所依、老有所乐、老有所安的幸福生活。

记者：何山

通讯员：钟丽芳

审核：周恬、宋丽娟、周振玲