老年健康宣传周｜做对这些，长命百岁不是梦

“家有一老，如有一宝”，

作为子女，

我们应该主动去关心父母的健康，

老年人也应该注重自己的身体健康。

随着年龄的增长，

很多老年人身体上，

会渐渐出现一些“小毛病”。

看起来无伤大雅，

实际上，

可能就是营养不良在给身体发出的预警。

关注老人健康，营养必须先行。什么是营养不良？为什么看似健康的身体却是营养缺乏？华中科技大学同济医学院附属同济医院综合医疗科医疗主任涂玲，教您如何为老年人健康保驾护航。

 我国老年人营养现状 

我国营养学会老年分会每年都会做一次关于老年人营养状况的调查，根据调查发现：

老年人营养不良，主要分为三个类型：

1、以能量不足为主的消瘦型

2、以蛋白质缺乏为主的水肿型

3、既缺乏能量又缺乏蛋白质的混合型

营养不良不仅仅是蛋白质、热量不足，也包括微量元素、维生素、矿物质的不足。

 老年人营养不良的原因有哪些？

重视度不够

老年人及其子女对营养问题不够重视。很多有老人的家庭都会有“重医疗、轻营养”的倾向。可能有的子女每天都给老人吃很多价格高昂的补品,却容易忽视最基本的一日三餐的营养均衡。实际上，膳食营养才是人类健康的源泉。

衰老、疾病

老年群体可能会遇到牙齿缺损、消化液分泌减少、胃肠蠕动减弱这类问题，以及患多种慢性疾病，因此容易出现进食减少，消化吸收障碍，这就影响了他们摄入足够的营养。

对营养的认知误区

目前很多老年人，从各种途径或多或少地获得各种营养知识。特别是进入信息时代，商业性宣传和民间性传说使缺乏营养基础的普通人无所适从，基于片面的，零散的营养知识，往往会陷入营养的误区。

 老年人健康营养膳食怎么做？

今年公布了2022新版的膳食营养指南，新版膳食指南将老年人分为 “65岁”和 “80岁”两个年龄段。特别是“80岁”以上高龄老人的营养建议，是第一次提出。下面就根据两个不同的年龄段具体分析：

一般老年人

一般老年人指年龄在65岁至79岁之间的老年人。这个阶段建议老年人及其照护者要充分认识食物品种丰富的重要性，保障供应，不断丰富老年人的餐食。

食物品种丰富，动物性食物充足，常吃大豆制品

老年人需要更加注意丰富食物品种，主食粗细搭配，努力做到餐餐有蔬菜；尽可能选择不同种类的水果，摄入足够量的动物性食物和大豆类食品。

鼓励共同进餐，保持良好食欲，享受美味食物

为老年人用餐营造良好氛围，鼓励共同挑选、制作、品尝、评论食物，老年人以及照护人员应该采取积极措施避免营养不良的发生。适度增加身体活动量，增强身体对营养的需求，提升进食欲望，采取不同烹调方式。

积极户外活动，延缓肌肉衰减，保持适宜体重

在日常生活中主动、积极的锻炼身体，选择散步、快走、太极拳等动作缓慢柔和的运动方式。减少日常生活中坐着和躺着的时间，起身倒杯水、伸伸臂、踢踢腿、弯弯腰，减少久坐等静态时间。

定期健康体检，测评营养状况，预防营养缺乏

定期到有资质的医疗机构参加健康体检。鼓励老年人关注自己的饮食，测评营养状况，定期称量体重，看看是否在推荐的正常范围内，如果体重在短时间内出现较大波动，应及时查找原因，进行调整。

高龄老年人

80岁及以上一般为高龄老人。高龄、衰弱老年人往往存在进食受限，味觉、嗅觉、消化吸收能量降低，营养摄入不足。高龄老年人膳食指南核心推荐如下所示。

多种方式鼓励进食，保证充足食物摄入

对于不能自己进食的老年人，陪护人员应辅助老年人进餐，注意观察老年人进食状况和用餐安全，预防和减少误吸的发生。吃好三餐，少量多餐，规律进餐。

选择适当加工方法，使食物细软易消化

食物不宜太粗糙、生硬、块大、油腻，应尽量选择质地松软易消化的食品。此外，高龄老年人的口腔分辨能力减弱，应选择少带刺、带骨的食物。

坚持身体活动和益智活动

高龄老年人身体活动原则：

1、少坐多动，动则有益；坐立优于卧床，行走优于静坐。

2、建议每周活动时间不少于150分钟，形式因人而异。

3、活动量和时间缓慢增加，做好热身和活动后的恢复。活动过程中要注意安全。

4、强调平衡训练、需氧和抗阻活动有机结合。高龄老年人可先进行平衡训练和抗阻活动。

5、卧床老年人以抗阻活动为主，防止和减少肌肉萎缩。

6、坚持脑力活动，如阅读、下棋、弹琴、玩游戏等，延缓认知功能衰退。

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湖北电视综合频道《荆楚大医生》

编导/图文编辑：万 磊

湖北广电大健康发展中心图文编辑：杜若希