长江云

湖北省第一张肉制品无纸化动物检疫合格证明来了！

2022-06-07 19:56:46　

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6月7日凌晨，湖北第一张无纸化动物检疫合格证明（产品B证）在十堰丹江口市开出，通过扫描二维码，就可实现猪肉从生产到餐桌的全程溯源，让湖北在确保肉食品安全、构建畜禽全链条过程防疫检疫监管体系上，迈出了历史性一步！

“顾客一扫二维码，就知道这个肉在哪里进的，追溯源头都好查，比以前方便多了。”

早晨8点，在丹江口市博旺鲜肉零售批发中心，店长汤丹正用手机扫描贴在店门口上的二维码，只需几秒，一张包含猪肉生产单位、检疫记录、追溯码等信息的“动物检疫合格证明”就显示出来。

记者在现场了解到，这张证明是在今天凌晨5点，从丹江口市湖北博奥食品股份有限公司生猪定点屠宰场开具，不仅是湖北第一张无纸化“动物检疫合格证明”（产品B证），同时也是农业农村部动物源性无纸化动物检疫合格证明首批试点6个省开具出的第一张产品B证。

“保证大家都能吃上放心的肉。”丹江口市畜牧兽医服务中心副主任李敬东向记者介绍，“现在市民通过二维码扫描，就可以追溯到猪肉的来源是否正规，是不是在定点的屠宰场采购，这样能让老百姓更方便的查找溯源。”

据现场检疫工作人员介绍，电子“动物检疫合格证明”还从根本上改变过去手写检疫证不规范、字迹难辨认、易涂改等问题，最大限度杜绝伪造、买卖不经检疫便出具检疫证明的现象，并极大的提高了检疫效率。在湖北博奥食品生猪定点屠宰场，一天要开90多张合格证，而每张证都要用30分钟，不仅耗时耗力，还不环保，现在信息可以提前录入，只需要一分钟合格证就出来了。

“电子‘动物检疫合格证明’更方便。”官方兽医冯安凤拿着厚厚一沓纸质合格证存根对记者说，“以前的纸质存根记录要保存2年以上，如果需要查找，工作量会非常大，现在开具电子证以后，只要输入检疫合格证明的编号，消费者可以追溯，我们监管部门也可以追溯。”

2022年2月，十堰市已经在市直、竹溪和丹江口开展无纸化出具产品B证的试点工作，畜禽全链条过程防疫检疫监管体系正在建立。十堰市动物卫生监督所副所长胡彬表示，“十堰每年出具检疫证明大约20万张，全面铺开以后，我们将每年出具150万张，包括猪、牛、羊、禽所有的动物的产品都实行无纸化出具动物检疫证明，按照时间节点，应该在今年年底全部完成。”

据了解，无纸化动物检疫合格证明，是依托“湖北智慧兽医+（牧运通·湖北）”动物检疫电子出证信息平台而开具，平台中所有数据还将与商务、市场监管等部门形成互通，不仅确保畜禽产品质量安全，更标志着湖北动物卫生监督工作步入了信息化的“高铁时代”。