端午节吃粽子的习俗南北方都有
喝雄黄酒在南方尤其湖南一带也很盛行
千百年来老百姓相信
雄黄酒能辟邪、解毒、驱虫
古人把雄黄当做药材
可以杀虫、止痛、去疥疮等
那么端午节可以喝雄黄酒么
有哪些注意事项呢?
你了解雄黄吗?
作为中药,雄黄的功效有解毒杀虫,燥湿祛痰,截疟,可用于痈肿疔疮、蛇虫咬伤、虫积腹痛、疟疾等。
北方人对雄黄酒最初、也是比较深刻的认知,可能就是漂亮温婉的白娘子端午时因喝了雄黄酒现出原形,以致于把许仙给吓的休克昏倒,所以对雄黄酒的辟邪、驱虫功能深信不疑。
这里需要注意的是
雄黄本身具有毒性
作为矿石,雄黄的主要成分是硫化砷,燃烧或被氧化就会产生三氧化二砷,也就是古代剧情中常出现的毒药—砒霜,比如“大郎,该喝药了”中的那种。
进入人体后,硫化砷会变化成不同价态的砷化物,损害肝脏、消化道、神经系统等,中毒者会出现四肢抽搐、烦躁不安、面色苍白、呼吸困难等症状,有现代毒理学研究显示,中毒者的肝、胃、肺中砷含量会明显升高。
所以雄黄作为中药材,内服宜慎、外用适量、不可久用、孕妇禁用等都是雄黄应用的注意事项。
关于雄黄剂量的把握
其实古人早就知道雄黄的毒性
到底是能治病,还是引起中毒?
关键在于对雄黄剂量的把握
含有雄黄成分的中成药在《中国药典》中就有20多种,比如大家熟知的牛黄解毒片、安宫牛黄丸、六神丸等,临床应用都有很好的效果及安全性,就是因为将雄黄矿石入药前经过了复杂的炮制,其中还有专有的工序“水飞法”,就是为了去除氧化砷,使其毒性明显减少,再者对雄黄的用量有严格把握,比如入丸散用量仅为0.05~0.1g,加上其他药物的配伍作用,毒性自然也就更加减弱,短时程应用很少引起副作用。
也许会有朋友说
你不会是说连雄黄酒有毒吧?
几千年了
也没见多少人中毒啊?
我们要知道
砷在体内要有量的积累才会中毒
硫化砷在水、酒精溶出很少
所以少量饮用雄黄酒
并不会出现急性中毒表现
但慢性中毒的现象是有的
比如有些地方认为喝雄黄酒可以生儿子,有位孕妇怀孕4周时就开始每天喝点雄黄酒,但孩子生出却听力很差,被诊断为胎儿期砷中毒,所以药典中规定孕妇禁用是很有必要的。
所以传统可以保留
但安全更要在意
知道雄黄有毒
就万不可拿雄黄矿石直接泡酒喝
知道炮制过的雄黄入药还要限制剂量
那就在意喝雄黄酒时也给自己限点量
不然的话肯定会影响你的健康哦!
来源:郑州人民医院
湖北广电大健康发展中心图文编辑:梦菲