一起来品茶！“湖北早市茶之乡”太平溪早茶开园啦

3月4日，由宜昌市夷陵区农业农村局和太平溪镇人民政府联合举办的“湖北早市茶之乡”太平溪早市茶开园仪式在三峡大坝北岸举行，活动以“峡州茗品香 早茶最夷陵”为主题，业界专家学者、茶企负责人、客商代表和茶农一起见证峡江早茶开园。

一斤早茶拍出5000元高价

背靠国之重器，高峡平湖风景如画。本次活动共设两个会场，采取视频连线、线上直播方式向观众展示峡江风光和茶文化魅力。在主会场，太平溪镇首先就早市茶产业发展进行了专题推介，邀请参会领导和嘉宾共同为早市茶公共品牌“宜昌毛尖•峡州早”揭牌，由宜昌市农科院、市茶产业协会专家对茶品系列进行了点评认定。

当天，太平溪镇早茶特级鲜叶收购价达到300元一斤。活动现场，湖北第五批非遗项目传承人、当地制造茶叶名师栾礼周早早开始手工炒茶，一身中式服装、一套娴熟动作，充分展示了传统手工制茶技艺，奉上了满满一锅早春芽茶。第一锅100克重的早茶以现场竞买的方式拍出1688元，随后出锅的早茶也以5000元一斤的高价拍出。

随着宣布正式开园，主会场LED大屏同步与坝上长江北岸韩家湾村国家现代农业产业园三峡早市茶基地视频连线，现场彩旗飘扬，采摘一片繁忙。基地茶树连片多姿，新芽嫩绿鲜活，采茶姑娘身着天青蓝色传统服饰在茶丛中飞舞，形成了一道靓丽的风景线。现场直播电商以当下喜闻乐见的方式展示新农人风采，在阡陌芬芳间利用新媒体为早茶推广带货，助力乡村振兴。

活动热闹非凡，群众踊跃参与，折射出早市茶的热度和价值，也见证了当地现代农业产业的崛起。而这些背后，是这座高峡平湖旁的峡江富美小镇，坚持“金山银山就是绿水青山”理念，积极探索“两山”价值转换通道的一个缩影。如今的太平溪镇，正朝着全国闻名的“早市茶之乡”目标阔步前行。

三年连续推出第一锅早茶

“山南，以峡州上。”峡州，即古夷陵，是世界茶文化发源地之一。太平溪镇是夷陵区茶叶主产区之一，素来有“坝头库首第一镇”美誉，境内层峦叠嶂，江淼水迢，云波雾缭，四季分明，是“峡州碧峰”和全国三大功夫红茶之一“宜红茶”的发源地。

“高山云雾出好茶，低山丘陵出早茶。”三峡大坝蓄水后，坝库区的天然水体形成了独特的气候条件，作为夷陵区早市茶核心产区，该镇茶叶种植总面积达4万亩，有品有类，既有高山茶，也有低山茶，既有早春茶，也有名优茶，已连续3年推出全省第一锅早市茶，“湖北早市茶之乡”闻名遐迩。

“道茶珍品，谓名茶之名。”“峡州早”品相兼备、远近闻名，有“滋味醇和而香高，正月冒芽才报春”之意。近五年来，“峡州早”均于2月中下旬上市，特别是2021年农历正月初七就已开始采摘，比本地茶品“宜红早”提前7天时间，比国家名品“福鼎大白”早15天时间。峡州早茶外形紧直显毫，色泽翠绿油润，内质香高持久，滋味鲜爽回甘，汤色清澈明亮，叶底嫩绿鲜活。品春日新茗，享茶和世界，多年来峡州早茶已赢得各方青睐。

以茶为媒打造茶旅融合示范带

“峡州早”品牌的成长是太平溪镇产业发展的缩影。近年来，围绕产业转型升级，该镇打造省级农业产业化龙头企业2家，国家现代农业示范基地2个，扶持培育出名优茶、精制茶标准化加工企业24家，年产量近6200余吨，拥有云雾观湖、龙峡、三峡原红、双狮岭等一批规模茶企和以“宜昌毛尖·峡州早”为主的早市茶品牌。

“十四五”期间，太平溪镇将立足构建现代农业产业格局，充分发挥坝库区得天独厚的地理区位优势和环境比较优势，按照“三峡茶谷”的总体规划，大力推进“三产”融合，全力建设湖北乡村振兴样板区，持续领跑全湖北省春茶上市时间之早、品质之优、价格之好。该镇计划在五年内推动当地早市茶规模翻一番，以环坝旅游线路为主轴，深度开发“观—采—制—品—学—宿”的茶旅康养产品，大力建设“三峡茶谷·茶旅新村”及“三峡茶谷·早茶公园”，奋力打造宜昌乃至湖北茶旅融合示范带。

近年来，夷陵区发挥地处三峡的区域优势，以柑橘、茶叶为重点产业，着力打造“橘都茶乡”，全区现有茶叶面积23.3万亩，总产量3.54万吨，产值17.6亿元，茶农10万人。通过建设三峡茶谷、世界茶旅小镇，实施生态茶园集成技术，助推该区形成了“低山早市茶、高山优质茶”持续采摘的多元化布局，全区以“一个产业+企业引领+骨干支撑”为目标，培育出省级以上农业产业化重点龙头企业17家、省级以上示范合作社23家。

（湖北广电融媒体记者 邓斌 胡文超 乐城通讯员 夷宣 陈相予 责任编辑 张煜）