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长江云

伤肾最狠的一肉一菜一茶,就藏在你家餐桌!吃不完就倒了吧,肾悄悄被毁都不知

​家庭医生 健康圈  2021-11-26 16:20:09
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有这么一句耳熟能详 暴露年龄 的广告语:

肾好,他好我也好。

为了肾好,男人们总是想方设法补这补那的。殊不知,到头来的结果很可能是肾没补好,却被伤得七七八八。

“年纪轻轻,之前好好的,一查出来已经是尿毒症”,这种例子比比皆是。

而这些餐桌上的食物,很多人整天吃得欢,却不知道它们其实是藏得最深、伤肾最狠的“元凶”。

特伤肾的4种肉菜果茶,求求你少吃

肉——腌肉

要重点点名的,莫过于——腌肉。

到了冬天,一些地方有“万家晒物备收藏”的传统,很多家庭会做大量的腌腊肉、腌香肠、腌鱼等等,一日三餐都端上桌。

图源:壹图网

然而,有做过腌肉的人都知道,平时即使我们自己制作,也会整包整包地往里倒盐,盐的含量严重超标,稍微吃上几口,就咸得要吨吨吨地喝水才舒服。

而肾又是很怕“咸”的器官。日常吃进去的盐,95%都是由肾脏代谢掉的,摄入盐太多,肾脏的负担毋庸置疑会被迫加重。

你想想,肾老是加班加点地工作,长此以往能好到哪里去?

茶——浓茶

适量喝茶,能消食,护血管。有人觉得喝浓茶效果能翻倍,还更能提神醒脑。但其实,这样喝茶对肾的伤害不小。

其一,浓茶中的草酸含量较高。

草酸在尿路中容易草酸钙结石,引起肾结石,还不利于铁的吸收。

其二,浓茶含有较多的氟。

图源:壹图网

氟主要经由肾脏排出,当人体摄入过多的氟时,肾脏负担就加重了,一旦超过负荷,肾干脆不干了,大量的氟在肾中滞留,可导致慢性氟中毒。

那么问题来了——到底多浓才算浓?

其实并没有一定的评判标准,主要看口感和颜色,如果喝起来又苦又涩,并且颜色也十分浑浊,那就是浓茶了。

菜——鱼腥草

鱼腥草,又叫做折耳根,云贵川地区的吃货们一定不陌生,而其他地区的人可能没听过,也可能吃过而心有余悸。

没别的,它的味道实在太奇特:凉拌折耳根一入口,又腥又辣,再来一丝丝狂野的辛香味……总之是,爱的人爱死,恨的人恨死。

爱吃的人常常将新鲜的鱼腥草或煲汤或凉拌,或晒干煎水当茶喝。

图源:映库视觉

但事实上,从中医角度来讲,鱼腥草是一味药,辛、寒,比薏米还要寒凉,经常食用不可取。

其中含有的一类物质——马兜铃内酰胺,更是有伤肾的风险。

之前我们已经科普过多次,马兜铃酸是最强的致癌物之一,有肾毒性和致癌性风险。

而马兜铃内酰胺,正是马兜铃酸进入人体后代谢的产物,能和DNA发生反应,导致其损伤。

有研究显示,直接摄入马兜铃内酰胺,对人体造成的损害和摄入马兜铃酸的类似。

所以,建议鱼腥草偶尔吃吃就行。如果一次吃太多或天天吃,当心肾损伤!

果——杨桃

杨桃酸甜多汁,美味可口,但对于肾不好,特别是肾功能不全的人来说,可能是一味毒药。

小小杨桃,是怎么夺走人命的呢?这可能要归罪于杨桃中的一种神经毒素和草酸成分。

图源:映库视觉

正常人在吃了杨桃后,可以将这些物质顺利排出体外。但是肾功能不全的人,却没有能力把它们排出去,于是就会引发神经中毒,造成意识障碍,致命性高。

因此,已经有肾病或曾经有过肾脏疾病的人群,要禁食杨桃及加工制品。

当然,健康人尤其是老年人也不能无节制地吃,一天最好别超过2个,空腹的时候也别拿来填肚子。

养肾护肾,记住“2少1多1不”

1.  不乱吃药

秋冬交际,不少人被感冒击倒。而有的人感冒后,喜欢把各种感冒药混着吃,以为药效会更强。没想到吃着吃着,竟吃出了肝肾衰竭,代价太大了。

图源:壹图网

还有一些补肾的中成药、保健品等等,在很多人眼中是没有副作用的。但是是药三分毒,滥用药物不仅不补肾,反而伤肾,比较敏感的人可能因此就肾功能不全或急性肾衰了。

重点提醒:用药请谨遵医嘱!

肾损伤早期的表现都比较轻微,容易被忽视而发展成慢性肾病。

所以,如果服药期间发生了小便异常、血压升高、四肢水肿、腰酸乏力等,可能提示急性肾损伤。

2.  少憋尿

俗话说:忍一时风平浪静。但你忍尿?肾可不太平。

憋尿最直接的危害,是导致尿路感染;再者,憋尿后细菌容易沿着输尿管上行,引起肾盂肾炎。

经常憋尿,还会慢慢感觉没有尿意,膀胱炎也会找上门来……

虽然冬天早上被窝很暖,但为了你的肾,还是别赖床憋尿啊!

图源:壹图网

3.  少熬夜

从中医角度来说,经常熬夜容易伤阴,尤其是伤肾阴。

少熬夜,才是“他好,你也好”。

避免过度疲劳,生活要有规律。不参加剧烈运动和超负荷的重劳动。

4.  多喝水

“多喝水”,一个老生常谈却始终管用的唠叨。

曹雪芹说过:女人是水做的。其实啊,人都是水做的。

世界卫生组织推荐,常温环境中,成年女性每天需饮水2.2升,成年男性为2.9升。而老人、儿童、孕妇及哺乳女性对水的需求量都比正常人要高。

图源:壹图网

怎么知道自己缺不缺水?教你一招——看尿液什么颜色。

如果尿液清亮,呈现淡黄色,就像柠檬水一样,那说明水喝够了;

如果尿液发黄、发深,味道还挺重的,那说明喝少了,提醒你该喝水啦!

来源:家庭医生 健康圈 

湖北广电大健康发展中心图文编辑:袁佳

责任编辑 杜若希
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