长江云

九九重阳倍思亲,为父母健康加道菜

2021-10-13 16:31:42 湖北卫视饮食养生汇
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小时候

你的吃相是他们眼里最美的模样

长大后

他们幸福安康是你最大的愿望~

重阳将至(九月初九)

家人们团聚话家常

在这一天

不如亲手为父母做一道“长寿菜”

陪他们度过一个难忘的重阳节

话不多说,赶紧跟着考拉姐姐学起来!

【健康厨房】

什锦长寿菜

白果、百合、黑木耳、腰果、龙眼、枸杞、西芹,搭配在一起,无需复杂调味,原汁原味清甜爽口。

名 医 观 点

中医有“五脏五色”之说,即“人秉五行而生脏腑,故五行之于五色,显示于人,则为五脏之色”。

心赤、肺白、肝青、脾黄、肾黑,以人颜面五色的反映来辨析五脏的正常功能和异常病变。

这道菜除了满足视觉盛宴外,也充分满足了各类营养需求。

黑色食物补肾——黑木耳

白色食物润肺——百合、白果

红色食物护心、补血——枸杞

九九重阳,与“久久”同音,九在数字中又是最大数,在数中最尊贵,有长久长寿的含意,寄托着人们对老人健康长寿的祝福。所以今天推荐的这道——什锦长寿菜,延年又益寿,适合老年人食用!

【食    材】

白果 | 百合 | 龙眼 | 腰果

黑木耳 | 枸杞 | 西芹

(以上食材可根据个人口味酌情增减)

【步    骤】

步骤一:

西芹切成丁备用。锅中烧开水,分别倒黑木耳、白果焯水捞出备用。

步骤二:

热锅倒油,放入姜蒜末爆香,倒入黑木耳、西芹丁大火快速翻炒一会儿。

步骤三:

锅中再依次分别倒入百合、腰果、枸杞,加入适量的盐翻炒一下,最后倒入龙眼肉翻炒均匀,起锅转盘。

小贴士:

黑木耳对降低血脂、软化血管、预防心血管疾病有一定的功效。

腰果营养全面,可以健脑益智,美容养颜,延年益寿,整道菜搭配在一起,特别符合我们今天的佳节主题。

久久陪伴最长情,重阳佳节味更浓!


那么互动问题来了~

重阳节你们打算如何陪伴父母?

(说不定关注+留言有惊喜哟)

—欢迎留言—

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图文编辑:青  青

责任编辑:文  赟

湖北广电大健康发展中心图文编辑:袁佳


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