长江云

懒人必备,一蒸搞定!好吃到把“碗”都啃了

2021-09-25 08:50:19 
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“秋天到,南瓜俏”

除了煮粥,南瓜还能怎么吃?

今天,考拉姐姐带你解锁新吃法

一口鲜到掉眉毛,连碗都不用洗

【健康厨房】

南瓜虾仁蒸蛋

滑嫩鲜美的蛋羹,配上香甜软糯的小南瓜,通过蒸的烹饪方式,把南瓜、鸡蛋本身的新鲜味道发挥到极致。一吃停不下来,还特适合当小孩子的辅食哟。

 食    材 

南瓜 | 鸡蛋液 | 虾仁

【调味料】

食用油 | 蒜末

(以上食材可根据个人口味酌情增减)

 步    骤 

步骤一:

热锅倒油,放入蒜末、虾仁煸炒后捞出备用。

步骤二:

取一个南瓜,挖去里面的瓜瓤,把鸡蛋液倒入南瓜中。另起锅烧开水,把装有蛋液的南瓜上锅蒸15分钟。

步骤三:

最后加入虾仁,盖上南瓜盖子继续蒸两分钟即可。

小贴士

南瓜含丰富的膳食纤维,促进肠道蠕动,帮助消化。

小编看得口水直流,恨不得现在立马就冲到厨房蒸一碗。你们周末在家都做什么美食DIY ?快来评论区留言告诉我们哟!

来源:饮食养生汇

湖北广电大健康发展中心图文编辑:张伊灵

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