火热的“丰收”丨恩施建始：高山上的葡萄熟了

眼下，正是葡萄采摘期。今天我们到恩施建始县去看看那里海拔1100米的葡萄园。

青色的葡萄，个个晶莹剔透、颗粒饱满，建始县花坪镇的2万亩葡萄园全面进入成熟期。

宜昌游客王崇媛：“吃起来也很甜，闻起来很香，我在里面摘葡萄已经吃了三串了，今天晚上都不用吃晚饭了。”

不过，葡萄藤下有一个人比当季的葡萄还抢风头。

“一斤，不信你试。”

“真的是一斤，差不多。”

不用过秤，甚至不用手掂，葡萄的重量就能估个八九不离十——种植户老刘的这手绝活如何练就？事情还得从几个月前说起。今年4月，葡萄树正值花期就遭遇暴雨，花儿不能授粉，还遭受病虫袭击，减产成了定局。正当老刘干着急时，州里的农技专家来了，提出一个改良方案。

恩施州农业农村局经济作物科技术人员张雅娟：“通过开展避雨栽培的试点和推广，很好地解决授粉不良的问题，提高了单穗果实重量，但增产提质还需要我们降低容积率。”

降低容积率，意味着老刘要砍掉部分葡萄树，这简直就是挖他的心头肉。

恩施州建始县花坪镇村坊村葡萄种植户刘统宣：“由每亩100棵减少到现在的80棵，我一共种4亩田，减少了八十几棵，按每棵30斤的产量计算，我一分没挣，相反地还减少了七八千元的收入。”

但是，雨灾遇上虫灾，老刘已经没有退路，只能心一横，砍！煎熬着过了4个月，直到藤上挂了果，老刘的心，才放下来。

恩施州建始县花坪镇村坊村葡萄种植户刘统宣：“这些顾客都说我神，实际不是我神，而是通过科学栽培、科学管理，这样每一坨葡萄都在六两左右。”

恩施州农业农村局经济作物科技术人员张雅娟：“通过合理控制它的挂果量，大概一株的话，我们是保留50串果子，产量品质都有一个非常好的结果。”

所以，老刘家的葡萄，不仅亩产没减，品质和口感也大大提升。

恩施州建始县花坪镇村坊村葡萄种植户刘统宣：“这个不是避雨栽培的含糖量只有15.6，现在我们测一下避雨栽培的含糖量是多少，达到了17.8，比一般的栽培高了2.2个点葡萄糖分，提高了卖相也长好了。”

高品质的葡萄，让订单倍增。以往只在省内销售的葡萄，今年卖到了省外。当地还与京东牵手，不仅解决了运输问题，还特别定制保鲜、精品包装，提升葡萄的价值。

恩施州建始县花坪镇村坊村葡萄种植户刘统宣：“原来一盒葡萄只能卖20到30元，现在我们的葡萄一件可以卖到168元，今年四亩田的葡萄预计可以达到10万元左右。”

在建始县花坪镇，像老刘一样试点改造的种植户有400多户、5000亩，亩均增收2800多元，总增收7500万。预计全镇葡萄产量在3万吨，今年年产值将突破3亿元大关。

（湖北广电融媒体记者 李亚敏 王戎 建始台 颜龙 责任编辑 谢雅静）