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长江云

从摄影师到制香师,他探寻“自然的味道”,传承“气味”的记忆|今日宜闻香人生

  2021-08-13 16:24:49
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今日宜 闻香人生

2021年8月13日 / 汉历日 七月初六

大学的时候,涑南选择了摄影专业。毕业后,他得到了一份博物馆的工作——给文物拍照片,借此机会接触到了各类古代香料的发展史。 

香文化从春秋战国时代就有了,到西汉初期的时候,贵族阶层中就已经流行使用熏香,在长沙马王堆汉墓中,就发现了陶制的熏炉和熏烧的香草。之后,香文化发展愈盛,并且随着宗教的兴盛而变得更加普通。到宋朝时期,香文化就已到达顶峰,到明朝时,已成为民间普通老百姓日常的参与者。

明代诗人于谦在《入京》一诗中写:“手帕蘑姑与线香,本资民用反为殃。”反应了从前为贵族使用的线香已经下沉到民间。后来进入21世纪,香文化似乎断层了,涑南想做的,就是把这支香火续起来。涑南的祖上与香药行业有着斩不断的关系,他自己对古法炮制香料也有着浓厚的兴趣。因为这份博物馆的工作所接触到的香料的历史,让他对制香的兴趣彻底觉醒了。

七年前,涑南寻了一位制香的师父,向他学习制香、调香,从大自然中获取灵感,感受让现代人最适合安放心灵的气味。“我的工作就是‘闻’与‘思考’,然后再‘闻’,在自然中接触各种的花花草草,感受其味道,思考,记录,这也是调香的基本动作。”涑南喜欢根据季节变化,制作顺应时节的香。天气干燥易上火的时候,他就会制作以崖柏、砂仁、佩兰、丁香、山奈、茯苓等药材为原料的润肺香,它的香味清甜纯净,有静心行气,安神散结的功效。

为了沉淀自己,打造更为纯净的心境,涑南和他的伙伴们找到了江南小镇深奥村,在这里驻扎下了他们的小天地——木龙香坊工作室,成为了“新农人”。“古人的聪慧不可遗弃,这与深澳村至今仍旧保留下来的深厚文化底蕴一般无二。”如今的线香可谓实打实的小众爱好,这对于中华文化来说,并不是一件好事,只有当优秀传统融入生活,润物细无声地影响人们的习惯,它才能被真正地保存和流传,而不仅仅是封印在书中和博物馆里的文化符号。

今日宜闻香人生

气味承载记忆的方式是重新将你带回当初的场景,让你再一次感受和回味,可能是奶奶的饭菜香,校门口麦芽糖的甜香,同学校服上洗衣粉的味道,或者,各种熏香的气味。或许可以尝试让中国的气味进入你的生活,为你的人生添加一位新的记录者。


责任编辑 陈琬玉
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