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长江云

虾控们注意了!这一次,潜江龙虾重出江湖

湖北垄上频道  2021-04-17 21:58:34
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中国人有多爱小龙虾呢?

为了满足大家的多重口味

经过十多年的优胜劣汰

吃货江湖涌现出了五大派系

今天咱们就一起来

云品超级美味虾!


小龙虾

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五大派


1. 江苏——【少林派】


江苏盱眙小龙虾干净个大

每只至少一两重

连虾黄都泛着金色之光

没有人可以抵抗住它的魔力


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用花椒、八角等佐料做出五香油炸龙虾

锁住色鲜味形

再加十几种当地特产的中草药

一锅“十三香小龙虾”就做好啦


2. 湖南——【衡山派】


《快乐大本营》节目中

听到有人请吃500只口味虾

主持人不禁两眼放光

从此湖南“口味虾”的名号一炮打响


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鸡汁汤煮小龙虾、油爆虾

香辣口味虾、爆炸虾尾样样齐全

再来上一口冰绿豆汁

湘味遇上小龙虾

简直是绝配


3. 成都——【峨眉派】


四川人对于辣椒的爱

已经刻到了骨子里

传统川式辣卤烹煮

让小龙虾更加入味


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辣中带麻,油而不腻

每一次剥壳嚼肉时

总是要嘬着那浓郁的味道

也吸引了不少远道而来的游客


4. 北京——【丐帮】


麻辣小龙虾简称“麻小”

以麻小为特色的簋街

是北京最早火起来的美食街

甚至名扬全国


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小龙虾麻辣的比例掌握得恰到好处

汤料更是丰富多样

到了这人人皆啖小龙虾

图的就是一个欢乐


5. 湖北——【武当派】


鄂派小龙虾当属潜江

这里首次开发稻田养殖模式

推出了油焖小龙虾

形成了独具特色的风味


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油焖大虾味香鲜美,鲜嫩微甜

趁热剥食细嫩洁白的虾肉

饱满又可口

吃了一锅还想再来一锅


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潜江是国内著名的

小龙虾养殖基地

一只虾几乎有二两

喜欢重口味的湖北人

也爱上了小龙虾


今年3月

潜江的第一拨小龙虾就上市了

现在正是吃虾的好季节


2021第三届大虾风云会重磅来袭


主办单位:味好美(武汉)食品有限公司中伦集团(中国潜江生态龙城)湖北长江垄上传媒集团

承办单位:潜江市烹饪酒店行业协会 橙心优选

活动地点:潜江生态龙虾城(潜江市紫月路33号)

活动时间:2021年4月24日(周六)14:30


活动内容


1. 户外“大虾”美食嘉年华
多位优秀的主厨现场进行厨艺大比拼,“虾中之霸”花落谁家由你做主
2. 大桥音乐节
一批乐队将带来精彩的歌舞表演,喜欢唱歌的你也可以上台一展歌喉,纵享没理之夜
3. 趣味互动游戏
各种吃虾子比赛、钓虾子比赛、套圈比赛让你嗨翻天,还可以参与抽取细幸运大奖


还有14家虾店一起为你做大虾!


虾皇、潜阳城龙之虾、味道工厂

有俩虾、虾味传奇、晓飞歌

友锅卤虾、神豪虾后、龙虾殿

滋味阁、汉江映像、荆湘遇

旺虾缘、陶然风味园


更有五重壕礼相送!

品美味龙虾、玩温泉水世界

吃虾玩水就来潜江龙虾城!


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橙心优选送福利,买菜就是便宜!


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潜江龙虾重出江湖

掀起无人可挡的美味旋风

各位吃货朋友

这可是不容错过的虾界盛事啊


现场还有更多惊喜等你一一解锁

这个春天,约上三两好友

一起来潜江吃虾吧!



编辑 | 詹金瑶 夏倩

编审 | 王汉敏

监制 | 杨斌


责任编辑 张鋆
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