食疗药膳养生法，让你远离亚健康！

想要不再脱发变美丽，少吃甜食和油腻！一道“黑暗”料理送给你，熟地炖乌鸡！中药材熟地黄为生地黄的炮制加工品，其表面乌黑有光泽，质软而柔韧，味甘，性微温，具有滋阴补血、益精填髓等功效，跟乌鸡一起炖，小火煨出汤汁，食肉喝汤。每周1~2顿，数月后就可以保住你日渐飘逸的头发。

体质偏性是大病的“祸根”

金主任：我们的健康分生理和心理两方面。身体健康的人在生活中会比较轻松，情绪也比较正常。身体若感受到疲惫、乏力、注意力不集中、睡眠差、没有食欲，有的时候情绪易急躁，这就是我们所说的亚健康状态。如果偏颇的体质不加以纠正，可能会引发一系列的疾病。同样，如果你的身体中某个脏器出了问题，也会反映在体质上。

阳虚体质：容易患类风湿性关节炎、鼻咽癌、糖尿病肾病、脑中风、痤疮、胃溃疡等。

阴虚体质：易患更年期综合征、忧郁症、高血压。

痰湿体质：易患月经量少、不孕症、冠心病、高血压、糖尿病、缺血性脑卒中、脂肪肝等。

特禀体质：易患过敏，哮喘。

气虚血亏女性如何保养？

金主任：气虚、经血虚的体质，表现出来就是气血亏空、月经量少、颜色淡、不通、容易疲劳、少气懒言、皮肤发黄、唇发白无血色。所以一旦出现气血亏，要赶紧提醒自己先从食疗药膳入手，进行积极的调养。

推荐药膳

四红粥：五色入五脏，红色主心脏，在食物中红色的食物基本上都有补血益气的功效。我们搭配的这款四红粥，由红薯、红枣、红糖、红米组成的，他们配在一起，不仅口感很好，补血的效果也非常好。

适合年轻女性的药膳：买一盒枸杞，早上像洗葡萄一样，洗一小把，带在身上，没事儿的时候拿出来吃一吃。就可以很好的益气补血。

枸杞可以直接吃吗？

枸杞直接吃的效果比炖煮之后更好，有个小典故，说是曾为慈禧画过像的美国女画家卡尔在书中提到：“我看眼前这位皇太后，乃是一位极美丽极和善的妇人，猜度其年龄，至多不过四十岁。”其实，那时候慈禧已将近70岁了。那时的慈禧就喜欢把枸杞当水果这样直接吃。

什么样的枸杞药用价值最大？

①枸杞看上去，颜色不是鲜艳的过分，大小整齐统一。没有潮湿，抓一把枸杞，摸一下，不粘手，而且没有明显的结块，并且摸上去，没有滑润感，而是有些涩手的，就是好的枸杞。

②拿一颗枸杞，扒开来看一下，如果里面可以看到大量的枸杞籽，那这个枸杞就是秋枸杞，但不是说秋枸杞不好，而是秋枸杞多籽，相对于夏枸杞来讲，药效和食用价值就相对弱一些，拿几粒枸杞，放进温水里，如果枸杞很快就沉入了水里，那证明是非好枸杞，一般好的枸杞是放进水里后，自然吸水，过几分钟后，才沉入水中。

③在选择枸杞的时候，要好好看一下枸杞的尖端，如果是正宗的宁夏枸杞，尖端会有一个自然的白点，如果没有，就是熏过了的。

阴虚内燥如何调养？

更年期症状：咽干口燥、五心烦热、敏感多疑、失眠多梦。

中医的角度来说叫肾精亏耗，表现出阴虚内热的症候，咽干口燥，失眠多梦，五心烦热，易怒，眼睛干涩，水少了火就旺了，如果不加以干预，调养，可能会出现骨质疏松的问题，关节痛，出现泌尿系问题，局部酸碱平衡出现改变，容易出现老年性阴道炎尿道感染，反反复复不容易好。

推荐药膳

石斛老鸭汤：味甘，性微寒。最重要的功效就是滋阴，唐代名学经典《道藏》更是将铁皮石斛列为“中华九大仙草之首”。铁皮石斛中含有丰富的生物活性多糖，简称石斛多糖。多食石斛多糖，对皮肤特别的好，其能很好的对抗外界对细胞的氧化作用，能有效清除皮肤有害物质自由基的堆积和沉淀，延缓人体细胞组织衰老，而鸭子在中医学里是凉性的，可以降燥热，去火。一种中药，一种食材，相互配伍，滋阴的效果非常显著。建议每周吃1~2次，滋阴的食物晚上吃效果好于早上。

来源：饮食养生汇微信公众号

长江云编辑：张伊灵