长江云

食疗药膳养生法,让你远离亚健康!

2021-03-02 18:26:13 饮食养生汇微信公众号
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想要不再脱发变美丽,少吃甜食和油腻!一道“黑暗”料理送给你,熟地炖乌鸡!中药材熟地黄为生地黄的炮制加工品,其表面乌黑有光泽,质软而柔韧,味甘,性微温,具有滋阴补血、益精填髓等功效,跟乌鸡一起炖,小火煨出汤汁,食肉喝汤。每周1~2顿,数月后就可以保住你日渐飘逸的头发。

体质偏性是大病的“祸根”

金主任:我们的健康分生理和心理两方面。身体健康的人在生活中会比较轻松,情绪也比较正常。身体若感受到疲惫、乏力、注意力不集中、睡眠差、没有食欲,有的时候情绪易急躁,这就是我们所说的亚健康状态。如果偏颇的体质不加以纠正,可能会引发一系列的疾病。同样,如果你的身体中某个脏器出了问题,也会反映在体质上。

阳虚体质:容易患类风湿性关节炎、鼻咽癌、糖尿病肾病、脑中风、痤疮、胃溃疡等。

阴虚体质:易患更年期综合征、忧郁症、高血压。

痰湿体质:易患月经量少、不孕症、冠心病、高血压、糖尿病、缺血性脑卒中、脂肪肝等。

特禀体质:易患过敏,哮喘。

气虚血亏女性如何保养?

金主任:气虚、经血虚的体质,表现出来就是气血亏空、月经量少、颜色淡、不通、容易疲劳、少气懒言、皮肤发黄、唇发白无血色。所以一旦出现气血亏,要赶紧提醒自己先从食疗药膳入手,进行积极的调养。

推荐药膳

四红粥:五色入五脏,红色主心脏,在食物中红色的食物基本上都有补血益气的功效。我们搭配的这款四红粥,由红薯、红枣、红糖、红米组成的,他们配在一起,不仅口感很好,补血的效果也非常好。

适合年轻女性的药膳:买一盒枸杞,早上像洗葡萄一样,洗一小把,带在身上,没事儿的时候拿出来吃一吃。就可以很好的益气补血。

枸杞可以直接吃吗?

枸杞直接吃的效果比炖煮之后更好,有个小典故,说是曾为慈禧画过像的美国女画家卡尔在书中提到:“我看眼前这位皇太后,乃是一位极美丽极和善的妇人,猜度其年龄,至多不过四十岁。”其实,那时候慈禧已将近70岁了。那时的慈禧就喜欢把枸杞当水果这样直接吃。

什么样的枸杞药用价值最大?

①枸杞看上去,颜色不是鲜艳的过分,大小整齐统一。没有潮湿,抓一把枸杞,摸一下,不粘手,而且没有明显的结块,并且摸上去,没有滑润感,而是有些涩手的,就是好的枸杞。

②拿一颗枸杞,扒开来看一下,如果里面可以看到大量的枸杞籽,那这个枸杞就是秋枸杞,但不是说秋枸杞不好,而是秋枸杞多籽,相对于夏枸杞来讲,药效和食用价值就相对弱一些,拿几粒枸杞,放进温水里,如果枸杞很快就沉入了水里,那证明是非好枸杞,一般好的枸杞是放进水里后,自然吸水,过几分钟后,才沉入水中。

③在选择枸杞的时候,要好好看一下枸杞的尖端,如果是正宗的宁夏枸杞,尖端会有一个自然的白点,如果没有,就是熏过了的。

阴虚内燥如何调养?

更年期症状:咽干口燥、五心烦热、敏感多疑、失眠多梦。

中医的角度来说叫肾精亏耗,表现出阴虚内热的症候,咽干口燥,失眠多梦,五心烦热,易怒,眼睛干涩,水少了火就旺了,如果不加以干预,调养,可能会出现骨质疏松的问题,关节痛,出现泌尿系问题,局部酸碱平衡出现改变,容易出现老年性阴道炎尿道感染,反反复复不容易好。

推荐药膳

石斛老鸭汤:味甘,性微寒。最重要的功效就是滋阴,唐代名学经典《道藏》更是将铁皮石斛列为“中华九大仙草之首”。铁皮石斛中含有丰富的生物活性多糖,简称石斛多糖。多食石斛多糖,对皮肤特别的好,其能很好的对抗外界对细胞的氧化作用,能有效清除皮肤有害物质自由基的堆积和沉淀,延缓人体细胞组织衰老,而鸭子在中医学里是凉性的,可以降燥热,去火。一种中药,一种食材,相互配伍,滋阴的效果非常显著。建议每周吃1~2次,滋阴的食物晚上吃效果好于早上。


来源:饮食养生汇微信公众号

长江云编辑:张伊灵

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