2021年第一批“恩施玉露”抢鲜上市

近日，在湖北恩施市屯堡乡一家茶企，手工和电气化两条生产线同时开工，一天生产了100多斤干茶。

恩施州是我国重要的茶叶主产地，茶叶种植面积超过170万亩。“恩施硒茶”旗下的“恩施玉露”是中国第一蒸青针形绿茶，采用蒸汽杀青工艺，距今已有千余年历史。

随着恩施茶产业的迅猛发展，恩施玉露传统的手工制茶难以满足市场需求，当地茶叶企业加快推进电气化制茶工艺。到茶叶采摘旺季，该企业一天能加工1万公斤鲜叶，产出2000公斤干茶。

来源：云上恩施

作者：吴曦 陈兴璐 杨涛

作者单位：恩施州广播电视台