西藏丨我家的年味最“牛”！耗牛肉配青稞酒 锅庄舞起抖一抖

不能回家过年的你，是不是想念故乡的年味？不能跨省旅游过年的你，是不是想看看祖国大地的年俗？快来全国区块链编辑部，一起跨越山海，云享最“牛”年味！不扎堆，不聚集，居家也能过个红火年！

今天，跟着主播一起来到海拔4200多米的藏北草原当雄县冲噶村，和当地牧民群众一起过个藏历新年。

这里有清透的天空、清晨的炊烟、暮归的牦牛、冬季的转场、安静的劳作、纯净的笑脸……西藏，这个被上帝宠坏了的地方，万种风情，千万种美、万千思绪涤荡众人的心灵。

点击视频看西藏万种风情！

今天，来跟着主播一起过个藏历新年吧！

在西藏，过年的时候，家里来的客人首先要敬献切玛。一进门，主人早已准备好切玛迎接两位主播。切玛是在精制的斗型木盒中用隔板分开，分别盛入炒麦粒和糌粑，插上青稞穗、红穗花和酥油花，象征着人寿年丰、吉祥如意。

还没等主播坐稳，热情的主人又端来了卡塞。

“卡塞”是藏历新年必备年货，它是一种由白面、酥油、砂糖等制成的油炸果，又叫油香，大小不一、形状各异，涂以五彩颜色，裹以砂糖，把它层层叠叠放在瓷盘木盆上面，横一排竖一排码得很高，藏话叫“德嘎”，是敬神的供品，“德嘎”上面，还要摆放糖果、桃干、葡萄干、奶渣等等食品，既是装饰的艺术品，又是新年的佳肴美食。

而另一个特色便是饮青稞酒，按照习俗喝酒时，首先用右手无名指尖沾上一点青稞酒，对空弹洒，同样的动作重复三次；接着饮“三口一杯”酒，即客人接过酒盅，喝一口，斟满；再喝一口，再斟满；再喝一口，再斟满，最后把满盅的酒一饮而尽，皆大欢喜，客人满意，主人也满意。

微醺的时候，主人邀请主播一起跳起了锅庄舞。大家边唱边跳，脸上洋溢着幸福的笑容。

再来看看极美的西藏！

看完整直播，点击下图，与主播们云游山海，我们会从湖北武汉出发，带你“云游”西藏海拔4200多米的藏北草原当雄县冲噶村，品尝贵州黔东南自治州天柱县圭轩村的刨汤，感受吉林长白山的“年味儿”……看文脉山河，赏文化民俗。

监制：郭小容

编审：康耀方 邓国辉 夏金

编辑：彭云鹤

美编：王思思