长江云

“感恩有宁”,南漳旅游为沈阳市民送去丰厚礼包

2020-12-15 09:11:48 云上南漳
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感恩有宁,千里襄助。12月11日,由湖北省襄阳市举办的“感恩有宁”旅游推介会(沈阳)活动在辽宁省沈阳市举办。来自古城襄阳的文化旅游业界代表为沈阳市民送上了丰厚的旅游“感恩”礼包。

本次活动由襄阳市文化和旅游局主办,南漳文化旅游界代表也来到古都沈阳,向辽宁援襄医疗队员以及全体人民发出邀请——请亲人回家。推介会上,为持续加深两地深厚感情,为两地市民提供更加优质旅游产品,推荐了一系列的“大美襄阳”系列精品旅游线路。

“大美南漳”

精品旅游景点

春秋寨

春秋寨又名青云寨、陆坪寨,是举世闻名的南漳古山寨群的杰出代表,为中国“百大新发现”之一,春秋寨建在鲤鱼山山脊之上,山势如刀削斧劈,山寨地形独特,三面环水,一面连山,集“奇、秀、险”为一体,山寨上有断崖、春秋楼遗址、天外飞石、城门等景点。景区历史文化深厚,相传春秋五霸之楚国为抵御外敌侵略而修筑此寨,又因为关羽曾于此寨夜读《春秋》而得名。其壮美被专家们誉为“凌驾于泰山天街、华山北峰之上”,中国乃至世界最美的古山寨。

地址:襄阳市南漳县东巩镇陆坪村

类型:山古迹

等级:AAAA

游玩时间:建议3-4小时

电话:0710-5515672

开放时间:8:30-17:30

香水河

香水河风景区位于南漳县西南38公里处,总面积110平方公里,整个景区除香水河景区外,还有普陀庵景区、甘景洞景区、般若寺景区和三景庄景区。最为奇特的是七彩瀑,晴日上午八点至十一点,“七彩瀑”喷出的水花、水珠在太阳光的折射下呈赤、橙、黄、绿、青、蓝、紫珠状七彩,景观具有独特性。现为国家A级景区,是襄阳市"十佳自然山水”,景区之一。2002年全国新闻摄影年会的记者参观后,称之为”楚天九寨沟"。

地址:襄阳市南漳县薛坪镇东4公里处

类型:瀑布湖泊河流

游玩时间:建议3-4小时

电话:0710-5381882

开放时间:7:00-17:00

水镜庄

水镜庄又称白马洞。在县城南门外1公里。背倚玉溪山,层峦叠翠,下临彝水,泉流淙淙。山腰峭壁处有一天然石室,可容百人,传说通四川,有四川白马奔出,故名白马洞。上刻“洞天福地”四字。洞深约20米,宽10米,高4米以上。

地址:襄阳市南漳县城关镇白凤路2号

类型:古迹

等级:AAA

游玩时间:建议3-4小时

电话:0710-5232754

开放时间:8:00-18:00

“大美南漳”

精品美食

八大碗

南漳菜是楚菜系的北味菜,它以襄阳和郧阳(今十堰)地区的风味为基础,吸收鄂豫陕渝四省的风味。特点是以猪、牛、羊肉为主要原料,加以特产山珍和野味,最具特色的是“南漳八大碗”。

“南漳八大碗”有八大类二十八道菜,以本土农家菜为原型,采用“蒸炸焖酥煎煮炒”等方法精心打造而成。

一、蒸菜类。荤蒸:板桥蒸头碗、峡口蒸耙齿[棱角]、蒸九仙板鸭等;素蒸:峡口蒸白蒿、蒸红薯、蒸南瓜等。

峡口蒸白蒿。此菜以巡检镇峡口地区最为流行,因峡口地势低洼,气候温暖湿润,山上长出来的白蒿又嫩又肥,蒸熟后口感软绵,味道清素淡雅,鲜美异常。

做法:洗净的白蒿拌上一些面粉,蒸熟后,调好蒜泥蘸了吃。

二、酥菜类。酥鸡子、酥鱼、酥肉等。

酥鸡子。做法:把鸡肉切成小块,用盐腌制一两个小时备用。 用鸡蛋清、精盐、面粉加水调成糊,把鸡块放人面糊中充分搅匀,再把鸡块放人油锅内炸成金黄捞出即可。

三、腊肉类。熏腊肉、熏腊鱼、熏腊肠、熏豆腐等。

熏腊鱼。熏腊鱼应是荆山民间的一大“ 专利”.“过六月”也不会坏,而且吃起来也“香餐得很”。做法:将鱼除去鱼鱗和内脏,用盐腌(根据口味还可以加花椒、辣椒等)半个月到二十天,再晾干。把晾干的鱼放在火塘、火笼或柴灶上熏即可。食用之前,熏腊鱼要经过洗净、切块、浸泡,再上锅加工,可煎、可蒸、可炒。

四、煎食类。煎腊肉饼、煎米粉、煎豆腐等。

煎腊肉饼。做法:把腊肥肉煮熟,切成薄片,挂上稠面糊放人热油锅中煎至金黄即可。趁热的吃就更加清脆鲜香,油而不腻。

五、罐汤类。香菇鸡汤罐、排骨莲藕罐、干菜腊蹄罐等。

干菜腊蹄罐。做法:把干菜(干豇豆子、干香椿、 干萝卜片儿、干梅豆子之类)用清水泡涨开来备用。把腊蹄剁块放人锅内炒,加上八角、 生姜、辣椒壳、 精盐等调料,将腊肉炒入味后倒人沙罐中,加入泡好的干菜和清水,用火煮熟即可。

六、焖食类。土豆焖牛肉、芋头焖野猪肉、黄豆焖板鸭等。

土豆焖牛肉。做法:与一般的土豆焖牛肉做法一样,只是做菜的原料特殊。

七、炒菜类。峡口血干、辣椒炒瘦肉、香椿炒土鸡蛋、下水酸面果子等。

八、凉菜类。冲菜、凉拌鸡肉、腌圆禾、凉拌木耳等。

冲菜。南漳县冲菜生产区域主要在东巩镇、巡检镇等。制作方法是将冲菜(又叫辣菜)的黄菜叶掰掉后洗净,用簸箕晾干水汽后切碎,大小适中,然后准备只陶罐及一片肯菜叶,生姜、大蒜、花椒、辣椒粉等调味品,根据个人喜好备妥。将一锅水烧至八九十度后将火关掉,将切碎的辣菜倒入沸水中打个翻身,迅速用漏勺捞起放入盆内,拌上早已准备好的调味品,旋即趁热装入陶罐内,用青菜叶将罐口封严、压紧,次日即可开罐食用。

猪油饼

南漳猪油饼,南漳一种风味小吃,最早从湖北随州传入,南漳人在饼内加入了猪油,即有了现在的南漳猪油饼,到目前已经有百年历史,是经炭火烘烤而成的面饼类小吃。

猪油饼是以经过几个小时发酵的面团作为主料,适量猪板油、少许椒盐、辣椒面、葱花作为馅料,将馅料包入面团擀成书本大小的面饼后,表面撒上炒制过的芝麻,将面饼背后沾上少许水贴于炭火炉的内壁,待面饼焦香、油脂下溢时即可取出食用,口味重的人,可以在芝麻表面刷上辣酱,味道会更好。

刚起灶的猪油饼十分馋眼,最好是趁热吃,油而不腻,又香又脆。

南漳县积极响应,

全县4家A级景区同时对全国游客免门票开放。

关注“南漳文化旅游”微信公众号

点击菜单栏“乐在襄阳”直接免费预约~

免费时间8月8日-12月31日

(来源:云上南漳 责任编辑:许鹏)

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