蔬菜上有蓝色印渍能吃吗？残留的农药如何洗净？专业人士说了这几点

蔬菜上残留有一些蓝色的印渍

这些物质会不会对人体有害呢?

最近，武汉市一小区居民

在家楼下一家生鲜超市购买蔬菜时

就发现了这个问题↓↓↓

“在青菜还有小葱上面

有特别明显的蓝色（印渍）”

记者来到张女士小区楼下的本来鲜积玉桥店，看到大部分蔬菜并无异常，经过仔细观察，发现两颗娃娃菜和一颗小葱上存在若隐若现的蓝色印渍。

记者购买了带有蓝色印渍的蔬菜，留存好小票，将情况反映给了武汉市武昌区市场监督管理局积玉桥市场监管所，该所所长建议将蔬菜送检。

随后，在武汉市武昌区积玉桥市场监督管理所张所长的带领下，记者又来到了武昌区市场监督管理局的检验检测中心，在这里对两份样本进行了现场检测。

而对于蔬菜上存在的蓝色印渍，工作人员表示，仅凭肉眼判断是否存在食用安全问题，并不科学。

同时工作人员还建议，在洗菜的过程中做到一晒、二泡、三冲洗这三个步骤，这样能够有效去除蔬菜中的农药残留。

（湖北经视记者 徐艺莹 廖志敏 责任编辑 晓文 编审 湘毅）