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恩施大峡谷美食节启动 特色“刨汤宴”预热冬旅市场

沐浴着初冬暖阳,11月14日,“惠游鄂旅投、情暖大峡谷”2020恩施大峡谷刨汤美食节在大峡谷女儿寨度假酒店盛大启幕。景区游客近300人参加了启动仪式。

刨汤美食节在土家幺妹们热情的拦门酒中拉开帷幕,宾客们喝完摔碗酒、踏过红绸,到女儿寨风情小镇二期刨汤美食节现场,抬年猪、品尝刨汤宴。同时,土家幺妹幺哥们表演了原汁原味的民俗歌舞,现场节目表演、互动游戏精彩纷呈。

在恩施地区,临近年末,“杀年猪”是一件很隆重的喜事,流传着一整套“杀年猪、吃刨汤”的特色民间习俗。“刨汤宴”更成为恩施人待客的最高标准,有庆丰年、谢邻里、祝合和、祈未来之意,是土家人忙碌一年最重要的活动之一。女儿寨度假酒店每年举办的“刨汤美食节”,有利于传播土家文化,活跃冬季旅游市场,更丰富了游客的游览体验项目。不仅为进一步执行“与爱同行 惠游湖北”活动起到了积极促进的作用,也有利于促进旅游复苏,消费回暖,让冬季旅游“热”起来。

(湖北广电融媒体记者 杨均 通讯员 陈昊 责任编辑 潘念)

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