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抗灾自救 守护家园丨洪水退去 以莲为生的龙头企业如何挑起“产业大梁”

今年汛期以来,湖北省莲产业主产区洪湖,受灾严重。全国最大莲产业加工企业——湖北华贵食品集团,曾连续10天收上不上一节藕、一条藕带、一颗莲子,损失订单额达1000万。困难面前,政府和企业如何破局?今天,我们一起走进华贵集团,看看它的自救之路。

湖北华贵食品集团采购经理赵翠华:“肖大伯,今天抽了多少藕带呀?”

农户肖大伯:“今天抽了五十多斤。”

湖北华贵食品集团采购经理赵翠华:“跟昨天差不多啊。”

农户肖大伯:“是的,和昨天差不多。”

上个月底出梅之后,雨水见少,虽然洪湖的荷塘不再是一片汪洋,荷花再度摇曳出水。但花下连片焦黄的烂荷叶,还是留下了洪水肆掠的伤痕。洪湖的华贵集团有30多个合作的合作社,30万亩荷塘,涉及2万多户农户。往年,每天可以收30多万公斤产品,现在只有4万公斤。产量断崖式下降,收购价也在直线飙升。

农户肖大伯:“你今天收什么价呢?”

湖北华贵食品集团采购经理赵翠华:“今天收的价格是11元一斤。”

农户肖大伯:“11元低了点,我这一天到黑抽,抽不到什么。”

湖北华贵食品集团采购经理赵翠华:“去年这个时候都是8元钱一斤呢。”

农户肖大伯:“去年没有受灾,今年受灾。”

湖北华贵食品集团采购经理赵翠华:“那你想加多少呢?”

农户:“加几块钱吧,我这也没抽到什么藕带。”

湖北华贵食品集团采购经理赵翠华:“好好行行行,就按12给你搞,那你多抽一点,尽量抽啊。”

保住农户,才能稳住根基,所以,采购费不能降。采购回来的原材料,会被制成生鲜食品和泡藕、泡藕带等初级加工品,往年有八成会卖到超市和餐厅。不过,今年的生意不能这样做了。

湖北华贵食品集团总经理杨福源:“因为我们在终端销售的价格在年初已经确定了年度合同,像海底捞、像盒马鲜生他们都是我们的战略合作伙伴,今年的话(成本)上涨的幅度已经超过了一倍,对于企业成本来讲压力是非常大的。”

卖给超市和餐厅,年初的一次定价,要卖全年,电商就不一样了,随行就市,利润会更高。为此,企业果断把设在武汉的22人电商团队全部迁回洪湖,从下塘挖藕到分选包装,全流程直播。

湖北华贵食品有限公司电商总监贺刚刚:“为消费者提供了一个更好的购买前期体验,今年截至七月份,公司投在电商方面的资金投入增长了大概有百分之八十多,占今年整个公司运营成本大概40—50%。”

这样的调整,让7月份的销售额比6月份提高了三成,预计这个月中旬,企业就可以恢复盈利了。

湖北华贵食品集团总经理杨福源:“(下一步)肯定是要增加产品的附加值,包括产品的新型的深加工,包括一些定制产品,然后公关一些中高端的一些客户,来保证我们企业以及源头的利润和整个莲产业的平稳、较快的发展。”

(湖北广电融媒体记者 孙木子 责任编辑 郭金华)

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