【复学动态】用餐像考试，来看看通城职高的“硬核”食堂

5月6日，通城2600名高中毕业年级学生重返校园，正式复课。沉寂了100多天的高中校园里，再次恢复活力，学校餐厅也同步开放。复学复课后，如何保证疫情防控期间学生的用餐安全？5月8日中午，记者走进通城职业高级中学进行实地探访。

当日，通城职高用午餐的学生有300多人。现场看到，为避免人员聚集，职高学生按学校划定的到食堂就餐的行径路线，由老师带队去食堂。在学校食堂外，已配备好了洗手设施和足够的洗手液。在食堂内，地面上则划定了排队取餐的1米间距线，餐桌上摆设了隔离板，一桌两人，每张桌子都贴好了学生名字，让学生对号入座。待所有学生就坐后，由值日老师进行陪餐管理，以最大程度减少用餐过程中的人员交叉。

通城县教育中心政教主任 杜林：我们学校按疫情防控和复学复课的相关要求，组织学生错峰有序就餐，就餐学生由当堂科任教师组织排队，按间隔一米路标，有序前往食堂，进入食堂前按七步洗手法洗手，进入食堂后对号入座。所有学生坐好后，由行政值日教师指挥队列轮流间隔一米到前台取餐。

为了尽量保障学生们有更多的休息时间，学校食堂改自助餐为取餐，以提高分餐速度。同时提高了营养餐的质量和供应，减少学生的选择性，并提前做准备工作，让学生来了就能吃，吃了就能走。目前，整个用餐时间控制在20分钟以内。

通城县职业高级中学高三学生 刘嘉怡：在学校老师的精心组织下，我们在学校学得安心，吃得放心，感谢所有工作人员为我们的辛劳付出，我相信我们一定会取得高考的最后胜利。

据悉，为保障师生返校后的健康用餐，学校食堂按上级防疫工作要求，学生开学后，做到“两加强三严格”，包括加强硬件投入、加强食堂相关工作人员管理、严格规范食品加工操作规程、严格消毒保洁制度、严格管理就餐秩序等。

（编辑：胡颖 审核：王琛）